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American Barbecue

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Durchschnitt: 6.97 Sterne von 35 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.60 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.82 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.90 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Maiskolben ca. 1.98 € ca. 1.98 € ca. 1.98 €

Für die Sosse:

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 Ingwerstück ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Tomatenketchup ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

1 EL Essig ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Worcestersoße, einige - Sprit er ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Honig ca. 0.22 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

2 TL Senf, scharf ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Sonstiges

650 g kleine Spareribs ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 T-Bone-Steaks (je ca. 350 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Marshmallows ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

40 g Margarine - oder Butter, weich ca. 0.12 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €

grob gemahlener bunter - Pfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Holzspieße ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Maiskolben etwa 15 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Für die Sauce geschälte Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein würfeln. Mit Ketchup, Essig, Worcestersoße, Honig und Senf verrühren. Würzig abschmecken.

Marshmallows auf Holzspieße stecken. Mais, Rippchen (immer wieder mit Sauce bestreichen), Steaks und Marshmallows auf dem Grill legen. Mais mehrmals mit Fett bestreichen und salzen. Steaks mit Salz und buntem Pfeffer würzen.

Als Getränk Ice-Tea.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von American Barbecue werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von American Barbecue Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von American Barbecue erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.