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Eingelegte Knoblauchzehen - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.23 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.92 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.25 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

10 Knoblauchknollen ca. 0.39 € ca. 0.89 € ca. 0.89 €

0.5 l Weißwein (herb) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 dl Essigessenz ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

75 g Zucker ca. 0.07 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

2 Chilli-Schoten - 2 Tl. Rosmarin 2 Tl. Thymian ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 Gewürznelken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Pfefferkörner (weiß) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Lorbeerblätter ca. 1.51 € ca. 1.51 € ca. 1.00 €

2 TL Salz ca. 0.01 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Öl ca. 0.08 € ca. 0.24 € ca. 0.08 €

Zubereitung:

Ohne das Öl alles zusammen ca. 3 Minuten zum Kochen bringen, (mit den Knoblauchzehen). Danach im geschlossenen Topf über Nacht stehen lassen. am nächsten Tag alles noch einmal ca.4 - 5 Minuten aufkochen, (aber ohne den Knoblauchzehen). Anschließend den Sud mit den Zehen in ein Glas füllen, und mit Öl abdecken. Die Knollen können sofort verzehrt werden, kein brennen auf der Zunge, gesund für den Kreislauf.

Die fertigen Knollen als auch der Sud sind ideal zum verfeinern von Salaten und Soßen

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Eingelegte Knoblauchzehen - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Eingelegte Knoblauchzehen - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Eingelegte Knoblauchzehen - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.