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Curry-Krapfen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.69 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.36 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.41 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

250 g Blätterteig - Kühlregal ca. 0.90 € ca. 0.90 € ca. 0.90 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

Füllung

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

200 g Geschnetzeltes Pouletfleisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kl. Apfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Mehl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.01 €

1 TL Curry ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

100 ml Bouillon ca. 0.42 € ca. 0.92 € ca. 0.92 €

am 02.11.96 ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

nach Köstlichkeiten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

mit Jowa-Teigen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Gehackte Zwiebel mit dem Pouletgeschnetzelten anbraten. Apfel schälen, in feine Scheiben schneiden und zugeben. Mit etwas Mehl bestäuben, würzen und mit Bouillon ablöschen. Köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

Teig achteckig ausrollen und vierteln. Ausgekühlte Füllung auf die Teigflächen verteilen. Krapfen formen und mit Ei bepinselte Ränder gut verschließen. Das Ganze mit Ei bestreichen und mit einer Gabel mehrfach einstechen.

Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad etwa 25 Minuten backen.

Dazu: Saisonsalate

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Curry-Krapfen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Curry-Krapfen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Curry-Krapfen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.