Zutat: Rote Bete - roh     
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Rezepte 1 bis 10 von 59

Borschtsch (Originalrezept)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >2.27 €
Zunächst die Rote Beete ungeschält in einen Stahltopf oder einen alten Topf (er färbt sich dunkel) geben, mit kochendem Wasser bedecken und 60 bis 90 Minuten bei ...

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Rote Rüben a la Belvedere

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >1.91 €
Die roten Rüben unter fließendem Wasser bürsten, waschen, mit siedendem Wasser begießen, zugedeckt kochen (60 bis 90 Minuten ) oder in der Röhre garen. Dann ...

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Schurbat Schamandar - Rote Beete-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.94 €
EU-Bio: ~3.19 €
Demeter: ~3.04 €
Von den gewaschenen roten Beeten die Blätter abschneiden und grob hacken. Die Knollen schälen, in Scheiben schneiden und dann stifteln. Kohlblätter grob hacken, ...

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Siedfleisch in Randensuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >3.93 €
Blätter der Randen abschneiden, beiseite stellen. Randen schälen und fein raffeln. Die Hälfte mit Essig mischen und beiseite stellen. Zwiebel, Lauch und Karotte in ...

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Sülze und Gebratene Forelle mit Rote Bete, Walnüssen und Feldsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.38 €
EU-Bio: >11.92 €
Demeter: >12.41 €
Sülze Die geräucherten Forellenfilets häuten (Haut nicht wegwerfen!) und portionieren. Die Gemüse in klitzekleine Würfel schneiden. Das Suppenbund grob ...

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Borstsch

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.72 €
Das Fleisch in 2 Litern kaltem Wasser zum Kochen bringen, abschäumen und weiter köcheln lassen. Rote Rüben, Wurzelwerk und Zwiebel in Streifen schneiden und in ein ...

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Rote Bete mit Frischkäse

2 Portionen
Preise:
Discount: ~2.42 €
EU-Bio: ~3.69 €
Demeter: ~4.22 €
4 Rote Bete à ca. 150 g waschen und mit Wasser bedeckt zugedeckt aufkochen. Rote Bete kräftig salzen und bei milder Hitze 75 Minuten kochen lassen. Inzwischen 3 EL ...

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Herz mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.29 €
Demeter: >0.35 €
Das Herz säubern, waschen, in kleine Stücke schneiden, in Mehl wälzen und braten, bis sich eine braune Kruste gebildet hat. In einen Schmortopf umfüllen, die in ...

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Randenflans mit Meerrettichsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.76 €
Demeter: >2.80 €
Randenflans: Randen schälen und klein schneiden. Zusammen mit den anderen Zutaten pürieren. Randenpüree in eingebutterte Förmchen verteilen. Eine Gratinform mit ...

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Rote-Bete-Salat mit Makrele

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.31 €
EU-Bio: ~8.60 €
Demeter: ~9.48 €
Gewürze, außer Salz, und Mandeln in einer Pfanne ohne Fett kurz rösten. Dann abkühlen lassen und im Mörser grob zerstoßen. Zuletzt das Salz zugeben und ...

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