Werbung/Advertising

Greyerzer Chäs Chüchli

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.15 Sterne von 20 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~9.61 €Kosten Rezept: ~9.88 €Kosten Rezept: ~9.93 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 12 Stück:

400 g TK-Blätterteig ca. 0.97 € ca. 0.97 € ca. 0.97 €

400 g Greyerzer - gerieben ca. 5.96 € ca. 5.96 € ca. 5.96 €

2 EL Mehl - gestrichen ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.04 €

200 g Sahne ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Muskatnuss ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

200 g Champignons ca. 1.14 € ca. 1.14 € ca. 1.14 €

Zubereitung:

Den Bl"tterteig nach Vorschrift auftauen lassen, dünn ausrollen und 12 Alu- Pastetenf"rmchen damit auslegen.

Den geriebenen K"se mit Mehl, Sahne, Eiern, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischen. Den Boden der Pasteten mit den Champignonscheiben belegen und dann die flüßige Masse darübergeben. Die Pasteten werden im vorgeheizten Ofen bei 200øC etwa 25 Minuten gebacken. Die Oberfl"che soll goldbraun sein.

Dazu paßt: Tomatensalat, Bier oder Rotwein.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Greyerzer Chäs Chüchli werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Greyerzer Chäs Chüchli Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Greyerzer Chäs Chüchli erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.