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Spiegelei mit Schinken (Abendessen)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.32 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.40 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.44 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

1 TL Butterschmalz ca. 0.06 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 Scheibe(n) Lachsschinken - ohne Fettrand ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Ei Gr.M ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Petersilie - gehackt ca. 0.05 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 Scheibe(n) Vollkornbrot ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Butterschmalz erhitzen, Lachsschinken würfeln und im Butterschmalz kurz wenden. Ei aufschlagen und auf den Schinken setzen. Würzen. Das Ei stocken lassen. Mit Petersilie garnieren.

Dazu die halbierte Scheibe Vollkornbrot servieren.

Ca. 273 kcal/ 1144 kJ E 17 g; F 7 g; KH 21 g

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spiegelei mit Schinken (Abendessen) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spiegelei mit Schinken (Abendessen) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spiegelei mit Schinken (Abendessen) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.