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Schnelles Linsengemüse aus der Mikrowelle

         
Bild: Schnelles Linsengemüse aus der Mikrowelle - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.77 Sterne von 13 Benutzer(n)
Kosten Rezept: ~1.66 €
Kosten Portion: ~0.42 €
Kosten Rezept: ~1.54 €
Kosten Portion: ~0.39 €
Kosten Rezept: ~1.75 €
Kosten Portion: ~0.44 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

1 kl.   Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €
80 g   Lauch ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €
80 g   Möhre ca. 0.07 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €
2 EL   Butter ca. 0.24 € ca. 0.21 € ca. 0.30 €
1 EL   Tomatenmark ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €
500 g   Linsen mit Suppengrün ca. 0.70 € ca. 0.62 € ca. 0.62 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
   Majoran - gerebelt ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €
   Weinessig ca. 0.22 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €
   Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Zwiebel abziehen und fein würfeln. Lauch putzen, längs halbieren und in Ringe schneiden. Möhre putzen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel, Lauch und Möhre mit Butter im geschlossenen Mikrowellengeschirr bei voller Leistung andünsten (bei 500 Watt 6 bis 8 Minuten).

Tomatenmark unter das Gemüse rühren, Linsen hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Majoran, Essig und Zucker würzen. Das Linsengemüse im geschlossenen Mikrowellengeschirr bei voller Leistung erhitzen (bei 500 Watt 8 bis 10 Minuten).

Das Linsengemüse mit Gewürzen abschmecken, anrichten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schnelles Linsengemüse aus der Mikrowelle werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schnelles Linsengemüse aus der Mikrowelle Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schnelles Linsengemüse aus der Mikrowelle erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Essig - Weißweinessig  *   Linsen mit Suppengrün  *   Möhren - Karotten  *   Majoran - gerebelt  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Porree (Lauch)  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Tomatenmark 3fach konzentriert  *   Zucker - Raffinade  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Deutschland  *   Gemüse  *   Hülse  *   Linse  *   Mikrowelle

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