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Canapes mit Avacodo-Lachs-Creme

         
Bild: Canapes mit Avacodo-Lachs-Creme - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 100.26 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 70.71 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 70.75 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 6 Portionen:

100 g   Avocado ca. 99.00 € ca. 69.00 € ca. 69.00 €
50 g   Räucherlachs ca. 1.25 € ca. 1.70 € ca. 1.70 €
1 EL   Frischkäse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 EL   Grapefruitsaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
   Pumpernickeltaler ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
Zum Garnieren
etwas   Lachs, in Streifen - geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Grapefruitstücke ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Kresse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Avocado mit Lachs, Frischkäse und Saft pürieren, mit Salz und
Pfeffer abschmecken. Mit einem Spritzbeutel auf die
Pumpernickeltaler aufspritzen, mit kleinen Lachsstreifen,
Grapefruit-Stückchen und Kresse garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Canapes mit Avacodo-Lachs-Creme werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Canapes mit Avacodo-Lachs-Creme Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Canapes mit Avacodo-Lachs-Creme erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Avocado - Sk  *   Direktsaft Grapefruit  *   Frischkäse - Doppelrahm - natur  *   Grapefruit  *   Kresse - Päckchen  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Pumpernickel  *   Räucherlachs Premium Salmo Salar  *   Salz - Jodsalz mit Fluor

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