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Kohl-Corned-Beef-Salat

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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 32 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~6.31 €
Kosten Portion: ~3.16 €Kosten Rezept: ~4.99 €
Kosten Portion: ~2.50 €Kosten Rezept: ~5.32 €
Kosten Portion: ~2.66 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

1 Dose(n) Corned beef ca. 4.69 € ca. 3.29 € ca. 3.29 €

200 g Chinakohl ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

100 g Tomaten ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

0.5 Bund Radieschen ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

200 g Zwiebeln ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.53 €

2 EL Schnittlauch - gehackt ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

4 EL fettarmer Joghurt ca. 0.10 € ca. 0.14 € ca. 0.05 €

1 TL Senf ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Knoblauchpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

125 g Sellerieknolle - oder Stangensellerie ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.37 €

Zubereitung:

Chinakohl in Streifen schneiden, Tomaten und Radieschen zu Scheiben. Corned Beef würfeln.

Alles mit Zwiebel und der Hälfte Schnittlauch mischen. Öl mit den nächsten 5 Zutaten verrühren, nach Wunsch mit Zucker abschmecken.

Sellerie putzen, waschen, abtrocknen und in die Joghurtmischung raspeln, restlichen Schnittlauch darunterrühren. Über den Salat gießen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kohl-Corned-Beef-Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kohl-Corned-Beef-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kohl-Corned-Beef-Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.