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Käse-Fitnesssalat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.46 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.46 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.50 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

400 g Bonifaz Knoblauch Weichkäse - m. Knoblauch Vollfettstufe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Kopfsalat - geputzt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Kopf Lollorosso - geputzt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Frisee - geputzt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Kopf Radicchio - geputzt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Karotte ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 Bund Radieschen ca. 0.69 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

1 kl. Bund Kerbel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kl. Bund Basilikum ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Kartoffeln - gekochte ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Birne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zitrone - etwas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Schmand ca. 0.67 € ca. 0.67 € ca. 0.67 €

1 EL Gemischte Kräuter - feingehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

100 ml Essig/Öl Salatdressing ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Kartoffeln würfeln, Bonifaz Knoblauch in Würfel oder Streifen schneiden, Birne und Karotte schälen, in feine Streifen schneiden oder raspeln. Mit Zitronenasft, etwas Salz und Pfeffer würzen. Die verschiedenen Salate auf große Salatteller anrichten. Den Schmand und Kräuter gut vermischen, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft gut anmachen und mit dem Essig/Öl-Dressing vermengen. Das fertige Dressing über den Salat geben und mit den Käsestreifen garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Käse-Fitnesssalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Käse-Fitnesssalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Käse-Fitnesssalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.