Zutat: Laugenbrezen     
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Rezepte 1 bis 10 von 32

Gemüsegratin - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >2.84 €
Kasseler in dünne Streifen schneiden. Romanesco, Blumenkohl und Paprika ebenfalls klein schneiden und in Salzwasser kochen. die Brezel zerkleinern. Sahne mit einem ...

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Servietten-Olivenknödel

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.10 €
EU-Bio: ~3.54 €
Demeter: ~3.67 €
Das Brot in kleine Würfel schneiden. Zwiebelwürfel in Öl anschwitzen, Salz, Pfeffer und Milch dazugeben, kurz aufkochen lassen und mit den Brotwürfeln vermischen. ...

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Schwäbische Laugenbrezelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.58 €
EU-Bio: ~1.65 €
Demeter: ~1.82 €
Zwiebeln schälen. Die Hälfte davon fein hacken und in einem Suppentopf mit der Hälfte des Schweineschmalzes andünsten. Laugenbrezeln in ca. 5 mm breite Scheiben ...

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Rustikales Soufflé mit Laugenbrezeln und Emmentaler

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >4.88 €
Laugenbrezeln in dünne Scheiben schneiden. Gewürfelten, mageren Bauchspeck und Schalotten in einer Pfanne glasig braten. Milch dazugießen und aufkochen. Die Sauce zu ...

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Majoranklopse auf Birnensauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.62 €
EU-Bio: ~6.40 €
Demeter: ~6.25 €
Die Salzkörner von der Laugenbrezel entfernen und die Brezel in 1 cm große Würfel schneiden. Würfel mit der lauwarmen Milch übergießen. Hackfleisch, Ei, Majoran ...

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Brezelknödel mit Champignons

5 Portionen
Preise:
Discount: ~7.52 €
EU-Bio: ~7.07 €
Demeter: ~7.27 €
Für die Knödel die Laugenbrezeln in 1 cm große Würfel schneiden. Milch aufkochen, etwas abkühlen lassen und mit den verquirlten Eiern zu den Brezelwürfeln ...

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Bier-Fondue

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.69 €
EU-Bio: >9.72 €
Demeter: >9.72 €
Das Bier zusammen mit dem geriebenen Käse in der Fonduekachel unter ständigem Rühren erhitzen. Würzen mit Worcestershiresauce, Tabasco und Knoblauch. Das ...

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Schweinshaxen-SoufflÉs

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >4.58 €
Demeter: >4.69 €
1. Knoblauch pellen, mit Kümmel fein hacken. Die Haxe mit Knoblauch, Kümmel, Salz und Pfeffer würzen. 2. Das Schmalz im Bräter erhitzen, die Haxe anbraten. Zwiebeln ...

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Laugenbrezelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.76 €
Über die in Streifen geschnittenen Brezeln die kalte, entfettete Fleischbrühe gießen und im zugedeckten Topf etwa 30 Minuten durchziehen lassen. Dann alles leicht ...

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Paprikaschoten mit Schafskäsefüllung

6 Portionen
Preise:
Discount: ~17.25 €
EU-Bio: ~18.72 €
Demeter: ~19.10 €
Eine Paprikaschote putzen und fein würfeln. Restliche Schoten halbieren, dabei auch den Stiel halbieren. Kerne und Trennwände auslösen. Brezeln in 1/2 cm große ...

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