Zutat: Yufka - Filo     
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Rezepte 1 bis 10 von 44

Börek - Türkische Teigröllchen mit Spinatfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.10 €
EU-Bio: ~6.35 €
Demeter: ~6.24 €
Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen. Knoblauch und Zwiebel fein hacken. In einem El Öl andünsten. Spinat zufügen und zusammenfallen lassen. Abtropfen und ...

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Seezunge und Jakobsmuscheln mit Rote-Bete-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.28 €
EU-Bio: >6.02 €
Demeter: >6.13 €
Für das Risotto Schalotten in feine Würfel schneiden und in Olivenöl dünsten. Die Rote Bete (1) fein würfeln, zufügen und mitdünsten. Reis dazurühren, mit Wein ...

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Geflügel-Mandel-Kuchen (Marokko)

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >6.27 €
Demeter: >6.29 €
Die Mandeln im heißen Öl goldbraun frittieren und abtropfen lassen. Die abgekühlten Mandeln anschließend im Blitzhacker fein zerkleinern. Mit Puderzucker, Zimt und ...

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Hackfleisch im Yufkateig

4 Portionen
Preise:
Discount: ~14.25 €
EU-Bio: ~14.64 €
Demeter: ~18.15 €
Das Hackfleisch in etwas Olivenöl krümelig anbraten und mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen. In der Zwischenzeit das Gemüse putzen und würfeln. Das Hackfleisch aus ...

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Griechische Ostern - Apfel-Pita

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.89 €
1. Abgespülte Korinthen in Metaxa aufkochen. Zur Seite stellen und abkühlen lassen. Äpfel schälen vierteln entkernen und in Stücke schneiden. Sofort mit ...

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Blitzgerichte: Paprika-Zwiebel-Tarte

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.23 €
Paprikastücke in einem Sieb abtropfen lassen und das Öl auffangen. Paprika in Streifen schneiden. Zwiebeln abziehen, in feine Spalten schneiden und in heißem Öl ...

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Orientalisches Huhn in Teigmantel

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >7.06 €
Demeter: >6.80 €
Zubereitung: Hähnchenbrust pfeffern und salzen und im Ganzen braten. Quitten schälen, würfeln, mit Honig, Cointreau, Rotwein, Currypulver und gemahlenem Kardamom ...

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Teigblätter mit Hackfleischfüllung (Kiymali Börek)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.59 €
EU-Bio: >4.55 €
Demeter: >7.86 €
Zubereitung: Die Zwiebeln schälen und reiben. Die Hälfte der angegebenen Butter- Menge (1-2 Essl.) in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin glassig ...

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Versteckte Feige in Yufka-Teig

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.81 €
Zubereitung: Feigen halbieren, mit einem Pariser Löffel aushöhlen und mit Marzipan füllen. Yufka-Teigblätter mit Eiweiß bestreichen, Feigen darauf legen und ...

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Strudelscheiben mit Käse (Kol böregi)

20 Portionen
Preise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >4.82 €
Demeter: >5.91 €
In türkischen Spezialgeschäften erhältlich. In türkischen oder unter dem Namen Filla auch in griechischen Spezialgeschäften erhältlich. Von den vielen ...

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