Zutat: Pecorino     
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Rezepte 341 bis 350 von 360

Gnocchi mit Sardischer Fleischsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.19 €
EU-Bio: >5.76 €
Demeter: >7.61 €
1 Den Speck haschieren, in eine Kasserolle geben und sobald das Fett geschmolzen ist, die Knoblauchzehe hinzugeben und leicht bräunen. Das Fleisch hinzugeben und ...

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Pesto alla Genovese - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.63 €
EU-Bio: ~8.13 €
Demeter: ~7.70 €
Basilikum abspülen und gut abtrocknen. Blätter grob hacken. Pinienkerne, beide Käsesorten und Knoblauch im Mixer oder Mörser fein zerkleinern. Basilikum, Salz und ...

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Penne mit Pfeffer und Pecorino

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.12 €
EU-Bio: ~3.23 €
Demeter: ~3.27 €
Die Penne in kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen und 3 - 4 El Kochwasser zurückbehalten. Die abgetropften Nudeln in eine heiße Pfanne geben, mit Pecorino ...

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Gefüllte Muscheln (Cozze Ripiene)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.03 €
EU-Bio: >5.74 €
Demeter: >5.86 €
Die Muscheln in einem Topf mit ¼ l Weißwein erhitzen und 5 Minuten garen. Die Muscheln sollten sich dann öffnen. Die geöffneten Muscheln herausnehmen, den Muschelsud ...

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Risotto rucola e prosciutto

3 -4 Portionen
Preise:
Discount: >11.52 €
EU-Bio: >11.35 €
Demeter: >11.45 €
1. Wurzelbüschel und dunkelgrüne, welke Teile vom Lauch wegschneiden. der Lände nach aufschlitzen und gut waschen. In feine Streifen schneiden. Vom Rucola die welken ...

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Spargelrisotto mit Frittierten Knoblauchscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.18 €
EU-Bio: >9.11 €
Demeter: >8.95 €
Spargel waschen, das untere Drittel schälen, Enden und Spitzen abschneiden. Spitzen beiseite legen, Rest in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln, 3 ...

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Cannelloni mit Gemüsefüllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.82 €
EU-Bio: >5.45 €
Demeter: >5.54 €
Zwiebeln feinhacken. Karotten schälen und in sehr feine Stifte schneiden. Den Kohlrabi schälen und kleinwürfeln. Das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig ...

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Fünfmal würziger Käse: Sellerie-Käse-Creme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.49 €
EU-Bio: ~3.98 €
Demeter: ~4.02 €
Feingehackten Sellerie, Frischkäse, geriebenen Pecorino und saure Sahne gut verrühren. Die Creme mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken. Passt gut zu Nussbrot.

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Schweinefilets in Pecorino Carpaccio und braunen Birnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.29 €
EU-Bio: >7.48 €
Demeter: >7.48 €
Die Schweinefilets 20 Minuten ins Gefrierfach legen, den Radicchio in feine Streifen schneiden und auf eine Platte geben. Die Schweinefilets ebenfalls in feine ...

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Gefüllte Sepia auf apulische Art

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >1.98 €
Von den Tintenfischen die Fangarme abschneiden und diese in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten enthäuten, entkernen und in Würfel schneiden. Die Schalotte, ...

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