Zutat: Johannisbeergelee - rot     
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Rezepte 201 bis 210 von 296

Gerollte Lammkeule

1 Rezept
Preise:
Discount: ~28.75 €
EU-Bio: ~28.62 €
Demeter: ~32.49 €
Den feingehackten Speck, den Schinken und die Zwiebel in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Johannisbeergelee und Semmelbröseln vermischen. Diese Mischung gleichmäßig ...

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Rotkohl mit Kastanien - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.12 €
EU-Bio: >6.92 €
Demeter: >9.18 €
Rotkohl waschen, vierteln, in dünnen Streifen hobeln, mit dem Rotweinessig begießen und gut durchmischen. Speckwürfelchen ausbraten, Zwiebeln zugeben und etwas ...

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Johannisbeerschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.76 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen, dann in 1/8 l heißem Johannisbeersaft auflösen. Den restlichen Saft dazugeben. Das ganze 40 Minuten kalt stellen. Sahne steif ...

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Rehrücken mit Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.97 €
EU-Bio: >10.07 €
Demeter: >9.77 €
Rehrücken abspülen, trocknen. Eventuell noch anhaftende Haut und Sehnen entfernen, dabei das Messer dicht unter der Haut entlangführen, damit möglichst wenig Fleisch ...

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Entenbrust mit Portweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.61 €
1. Die gewaschenen, gut abgetropften Korinthen in 3 Esslöffel Portwein einlegen. 1 Stunde marinieren. 2. Die Fettschicht der Entenbrüste mit einem scharfen Messer ...

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Rhabarber-Tarte - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >4.03 €
Demeter: >4.09 €
1. Für den Tarteteig das Mehl auf die Arbeitsfläche schütten und in die Mitte eine Mulde drücken. Butter oder Margarine in kleine Stückchen auf dem Mehlrand ...

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Gewinner-Linzertorte

1 Portion
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >2.97 €
Demeter: >3.50 €
Mehl auf die Arbeitsfläche sieben und die restlichen Zutaten darauf geben. Alles gut miteinander verkneten bis ein homogener Teig entsteht. Diesen eine Stunde an einem ...

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Halbe Pfirsische mit Creme Grand Marnier

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.34 €
Wasser mit Zitronensaft und Zucker aufkochen, die Pfirsischhälften darin 5 Minuten leise kochen lassen. Herausnehmen, die Haut abziehen und auskühlen ...

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Wildrahm-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.21 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >4.64 €
1. Das Wildfleisch waschen, trockentupfen und in feine Würfel schneiden. 2. Das Butterschmalz in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin rundherum Farbe nehmen ...

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Spargel-Salat mit Gänsebrust

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >3.23 €
Demeter: >3.27 €
1. Spargel putzen und in kochendem Salzwasser ca. 6 Minuten garen. Vorsichtig abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Spargelstangen schräg halbieren. 2. Für ...

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