Zutat: Malzbier     
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Rezepte 31 bis 40 von 43

Krustenbraten mit Biersauce

12 Portionen
Preise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >6.30 €
Demeter: >9.03 €
Zuerst den Stempel von der Schwarte schneiden. Dabei das Messer sehr flach ansetzen, damit in der Schwarte kein Loch entsteht. Die Schwarte gleichmäßig in Rauten bis ...

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Süße Röstis mit Kraftmalz-Zabaione

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.61 €
Zubereitung: Die Orangen filetieren. Zwei Kartoffeln schälen, reiben, mit einem Ei vermengen und zu drei Röstis in einer Pfanne braten. Zucker karamellisieren lassen, ...

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Gegrillte Schweinshaxe

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.59 €
Demeter: >0.58 €
Knoblauchzehen in Stifte schneiden, und im den Haxenknochen ins Fleisch spicken. Gewürze mit Öl und Rotwein mischen. Haxen übergießen und zugedeckt 3 Std. ...

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Karpfen in Biersauce mit Rote Bete Spaghettini

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.59 €
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Karotte, Schalotten und Sellerie in einer Kasserolle mit Butter (I) ausschwitzen, mit Puderzucker bestäuben und leicht ...

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Fränkischer Schweinsbraten mit Wirsinggemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.59 €
EU-Bio: >16.22 €
Demeter: >16.60 €
Fleisch waschen, trockentupfen und mit scharfem Messer die Haut rautenförmig einschneiden: Aus Salz und Pfeffer, feingehacktem Rosmarin, Salbei und Knoblauch, ...

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Oktoberfest-Krustenbraten mit Malzbier und Rieslingkraut und Semmelknödel

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.63 €
EU-Bio: >16.00 €
Demeter: >16.52 €
Lauch säubern, Sellerie, Zwiebeln schälen, 100 g Zwiebel und Gemüse in Würfel schneiden (= Röstgemüse), 50 g Zwiebeln fein würfeln. Petersilie säubern und grob ...

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Gemüse-Brotroulade

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >3.79 €
Brot in 1cm dicke Würfel schneiden. Milch erhitzen und darübergießen. Gemüse kleinschneiden. Zwiebel würfeln, im heißen Öl glasig dünsten. Knoblauch und ...

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Tellersulz von Frischlingsschäufele und Malzbier

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.73 €
Das Schäufele mit den Gewürzen im Malzbier kalt ansetzen und ca. 40 Minuten langsam köcheln lassen. Öfter abschäumen. Wenn das Fleisch weich ist, vom Knochen lösen ...

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Süße Röstis mit Kraftmalz-Zabaione - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.61 €
Grundmenge mit 2 Kartoffeln ergibt ca. 3 Rösti Die Orangen filetieren. Zwei Kartoffeln schälen, reiben, mit einem Ei vermengen und bis zu drei Röstis in einer ...

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Hot Baked Beans

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >2.26 €
Bohnenkerne über Nacht einweichen, dann abseihen und abspülen. Zucker in einem Topf erhitzen. Zwiebeln im Zucker karamellisieren, mit Malzbier ablöschen (vorsicht ...

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