Zutat: Kardamom - schwarz     
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Rezepte 1 bis 10 von 13

Kokosreis-Pudding mit Schwarzem Kardamom

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.70 €
Demeter: >0.67 €
1. Milch, Kardamom und Zitronenzesten in einem Topf auf mittlerer Hitze aufkochen lassen, dann vom Feuer nehmen, ca. 1 Stunde auskühlen lassen, dann für weitere 4 ...

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Süßes Huhn

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.39 €
1 Knoblauchzehe schälen, feinhacken und mit Joghurt und Kurkuma vermengen. Das Huhn abspülen, in 8 Stücke zerlegen und enthäuten. Die Hühnerstücke mit der ...

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Balti Masala-Paste

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.51 €
EU-Bio: >8.46 €
Demeter: >7.12 €
Alle Gewürze aus Teil 1 in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze rösten, bis sich das Aroma entfaltet. Die Gewürze dann in einem Mörser zerstoßen und ...

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Kirsch-Konfitüre mit Sternanis

4 -6 Gläser
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >0.99 €
Kirschen vorbereiten, 3/4 der Menge mit dem Mixer etwas zerkleinern und mit dem Gelierzucker und den Gewürzen durchziehen lassen. Nach Gebrauchsanweisung kochen, sofort ...

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Garam Masala (Curry-Mischung)

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.98 €
EU-Bio: >12.98 €
Demeter: >14.39 €
Eine große gusseiserne Pfanne erhitzen, dann die Hitze reduzieren, Kardamom und Zimt hinein. Mit einem Holzlöffel 2 Minuten rühren. Gewürznelken und Pfefferkörner ...

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Gewürzmischung für Reisgerichte und würzige Saucen

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >3.90 €
Alle Zutaten vermischen und fein zermahlen. In einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahren. Drei Wochen haltbar.

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Marinade I

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.51 €
Alle Zutaten im Mörser verreiben, oder in einem Mixer mit Messerzusatz geben. Passt als Marinade eigentlich zu allem Fisch und Fleisch, statt der abgeriebene Schale ...

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Pho - das treffliche Rezept nach Didier Corlou

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >0.91 €
Demeter: >0.95 €
"[...] Auf seiner Entdeckungsreise stiess Corlou - wie jeder normale Tourist auch - auf Pho, die Nudelsuppe, die in unzähligen Strassenkneipen angeboten wird, wo man ...

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Gemüse-Pulao

6 Portionen
Preise:
Discount: >55.07 €
EU-Bio: >55.43 €
Demeter: >55.56 €
1. Gemüse vorbereiten. Ghee in einem Topf erhitzen. Kartoffeln, Aubergine, Karotten und Bohnen dazugeben und unter häufigem Wenden braten, bis alles weich ist. Aus der ...

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Chana Dhal und Reis

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.57 €
EU-Bio: >9.55 €
Demeter: >9.69 €
Eigentlich handelt es sich bei Chana um Kichererbsen, botanisch Cicer arietinum. Dass hier gelbe Erbsen, Pisum sativum, verwendet werden, tut dem Geschmack keinen ...

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