Zutat: Brötchen - Semmeln     
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Rezepte 1061 bis 1070 von 1110

Leberklößchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.68 €
EU-Bio: >9.06 €
Demeter: >9.41 €
1/4 kg Kalbsleber wird in frisches Wasser gelegt, damit sisch die Haut gut abzieht. Dann schabt man sie recht fein, streicht sie noch einmal durch ein Sieb, rührt 8 bis ...

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Kartoffelgulasch mit Bohnen und Hackfleischbällchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.54 €
EU-Bio: >10.16 €
Demeter: >12.62 €
Bekommt durch grüne Bohnen Farbe und Frische. Die Hackfleischbällchen sind kräftig und mit viel Paprikawürze sowie Kreuzkümmel ein herzhaftes Vergnügen. Der Dill ...

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Pikante Kalbsklopse mit Koriander

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >14.00 €
EU-Bio: >14.75 €
Demeter: >14.59 €
Brötchen in der Milch einweichen. Eine Orange waschen und die Schale fein abreiben. Chilischote längs halbieren und fein hacken. Koriander fein hacken. Hackfleisch in ...

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Frikadellen mit Pilzsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.55 €
EU-Bio: >10.86 €
Demeter: >14.69 €
1. Brötchen einweichen. Zwiebel schälen, hacken. Beides mit Hack, ausgedrücktem Brötchen und Ei verkneten, würzen. Daraus 8 Frikadellen formen. 2. Öl erhitzen. ...

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Wachauer Weinsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.78 €
EU-Bio: ~3.76 €
Demeter: ~4.10 €
Feingeschnittene Zwiebeln und Lauch in Butter anschwitzen, stauben, mit Wein und Rindsuppe aufgießen, ca. 10 Minuten köcheln. Im Standmixer mixen, wieder aufkochen, ...

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Zucchetti ripieni - Gefüllte Zucchinistückchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >6.96 €
Demeter: >7.03 €
Zwiebel, Petersilie und Basilikum fein schneiden, Knoblauch auspressen. Die Semmel in Milch 10 Minuten einweichen, ausdrücken und zerkleinern. Die Zuchini in 8 cm lange ...

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Fleischauflauf

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.47 €
EU-Bio: >8.07 €
Demeter: >8.16 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Rinderrouladen mit Aprikosensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.91 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >9.29 €
1. Das Brötchen würfeln und in der Milch einweichen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, Schalotten und Knoblauch darin glasig dünsten. 2. Das Hackfleisch in einer ...

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Arme Ritter - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.36 €
Brötchen 1 cm dick schneiden. Aus den übrigen Zutaten einen Pfannenkuchenteig rühren, die Schnitten eintauchen (ältere Brötchen etwas darin ziehen lassen), in ...

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Johann Lafer’s Hackbraten

6 Portionen
Preise:
Discount: >20.05 €
EU-Bio: >20.67 €
Demeter: >22.65 €
Brötchen in grobe Würfel schneiden und in heißem Wasser einweichen. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und Zwiebelwürfel darin goldgelb anbraten. ...

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