Zutat: Pfeffer weiß - ganz     
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Rezepte 2301 bis 2310 von 2357

Matjesfilet mit grünen Bohnen und Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >4.00 €
Bohnen putzen und waschen. mit Bohnenkraut und einer Prise Salz in wenig Wasser 25 min dünsten. Zwiebeln in Ringe schneiden. Speck fein würfeln und in einer Pfanne in ...

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Ajo blanco - Kalte Knoblauch-Mandel-Suppe

6 Portionen
Preise:
Discount: ~5.67 €
EU-Bio: ~6.11 €
Demeter: ~5.65 €
Die Mandelkerne grob mahlen und 24 Stunden in der Milch im Kühlschrank einweichen. Am nächsten Tag die Milch mit den aufgeweichten Mandeln mit kräftigem Druck ...

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Lachs-Fenchel-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.32 €
EU-Bio: >10.20 €
Demeter: >10.26 €
Fenchelknollen putzen, Grün aufheben, in Scheiben schneiden und in Butter andünsten. Abgeriebene Schale einer unbehandelten Orange und den Saft von Orangen und der ...

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Entenbrust mit Portwein-Kirschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.63 €
1. Filets waschen, trockentupfen. Haut mehrmals diagonal einschneiden. Filets mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Hautseite nach unten in einer Pfanne ohne Fett ca. 5 ...

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Nudeltopf nach Zürcher Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.37 €
EU-Bio: >6.53 €
Demeter: >6.45 €
Kalbnieren unter kaltem Wasser abspülen. Der Länge nach halbieren. Fett, Sehnen, Röhren und Haut entfernen. Nieren 60 Minuten in kaltem Wasser wässern. In der ...

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Essenz von Steinpilzen

6 Portionen
Preise:
Discount: >14.16 €
EU-Bio: >14.16 €
Demeter: >14.06 €
Die Steinpilze 24 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Rindfleischwürfel, Karotten, Sellerie, Lauch und Tomaten sowie die abgetropften Pilze durch die mittlere Scheibe ...

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Gratiniertes Hähnchenfilet auf Spinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.55 €
Fett erhitzen. Tiefgefrorene Zwiebel-Mischung andünsten. Mit Wasser (1) ablöschen, Brühe einrühren. Tiefgefrorenen Spinat zufügen und zugedeckt ca. 15 Minuten ...

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Russischer Apfelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >2.13 €
Die Äpfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Viertel in dünne Scheiben schneiden. Rote Bete und Gurken abtropfen lassen und beides in Streifen ...

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Fleischschnecke Vom Milchlamm auf Knoblauch-Thymian-Jus

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.96 €
EU-Bio: >20.18 €
Demeter: >20.27 €
Die Lammkeule auslösen, das Fleisch von Fett, Sehnen und Haut befreien. Die Oberschale trennen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Das restliche Fleisch in Würfel ...

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Kalbscarree mit geschmorter Rote Beete

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.85 €
(Achtung: Lange Vorbereitungszeit für Gewürzöl und Fleisch) am Tag vorher das Sonnenblumenöl aromatisieren. Dazu den Sternanis grob hacken, dann zusammen mit den ...

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