Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 171 bis 180 von 5924

Bandnudeln mit Petersiliensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.31 €
EU-Bio: ~6.00 €
Demeter: ~6.07 €
Petersilienblätter und Knoblauch zusammen mit Creme fraiche pürieren. Schalotte in Butter andünsten und mit Weißwein ablöschen. Gemüsebrühe und Sahne ...

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Orangen-Rosinen-Gratin

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.83 €
Demeter: >0.83 €
Eigelb, etwas Weißwein, Honig und Vanillezucker im Wasserbad zu einer Zabaione aufschlagen. Die Orangen filetieren, die Rosinen darunterheben, zu der Masse geben und ...

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Eglifilets an Zitronensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.12 €
EU-Bio: >26.43 €
Demeter: >26.70 €
Fein gehackte Zwiebel in Butter anziehen. Mit Weißwein ablöschen. Bouillon und Fond dazu geben und zirka zwei Minuten leicht köcheln lassen. Den Vollrahm dazu geben ...

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Schweinerouladen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >2.82 €
Demeter: >2.78 €
Schnitzel waschen, trockentupfen. Jeweils mit Quark und Senf bestreichen und mit Schinken belegen. Gemüse putzen, waschen, in Streifen schneiden. Gehackte Kräuter und ...

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Gefüllte Blätterteigherzen auf Weinschaum und Pistazieneis

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >1.17 €
Blätterteigherzen auf Backpapier legen und etwa 30 Minuten auftauen lassen. Die Herzen im vorgeheizten Backofen bei circa 200 Grad 20 bis 25 Minuten goldgelb ...

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Weihnachtsmenü: Cappucchino von Sellerie m. Trüffeln

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.14 €
Sellerie, Zwiebel, Knoblauch und das andere Gemüse in walnussgroße Stücke schneiden und in der Butter einige Minuten anschwitzen. Mit dem Weißwein ablöschen und ...

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Elsässer Gulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.21 €
EU-Bio: >7.21 €
Demeter: >7.44 €
Sauerkraut mit der Flüssigkeit in einem Topf erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Ziehen lassen. Inzwischen in einem anderen Topf Schweineschmalz erhitzen. ...

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Päckchen von Schweinemedaillons auf exotischer Soße

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.13 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.46 €
Das Schweinefilet in Medaillons schneiden, würzen und in Olivenöl anbraten. Die Medaillons jeweils mit einer Mangospalte belegen, in ein Blatt Filoteig einrollen, ...

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Wirsing-Mett-Torte

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.78 €
EU-Bio: >11.32 €
Demeter: >11.15 €
1. 12 große Aussenblätter vom Wirsing ablösen und in Salzwasser 8 Minuten kochen. Abschrecken, die Blattrippen flach schneiden und die Blätter mit einem Küchentuch ...

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Fischfilets in Weißweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.56 €
EU-Bio: >7.68 €
Demeter: >7.89 €
In einer feuerfesten Form fein geschnittene Zwiebel in heißer Butter andünsten. 1 Tasse Wasser, blättrig geschnittene Champignons, frisch gehackte Kräuter, Salz und ...

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