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Zutat: Champagne Brut
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Rezepte 81 bis 90 von 224

Rinderfilet vom Grill mit Kürbischutney, Pfifferlingen und Ofenkartoffeln aus dem Feuer

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >9.08 €
Demeter: >9.19 €
Für das Kürbischutney alle Zutaten in gleichmäßige Würfel schneiden und mit den Gewürzen 12 Std. marinieren. Dann in einem Topf zum Kochen bringen. 10 Minuten ...

Marinierte Erdbeeren mit Holunderblütensorbet

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.07 €
EU-Bio: >9.68 €
Demeter: >9.71 €
Holunderblütensirup: Wasser mit Zucker aufkochen, aufsteigenden Schaum mit einem Löffel abschöpfen. Schüssel mit abgezupften Blüten sehr satt füllen. Zitronenzeste ...

Champagnermousse-Törtchen mit Cassissorbet auf Pralinensauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >15.97 €
EU-Bio: >16.26 €
Demeter: >16.32 €
Für die Törtchen die Schokolade zerbröckeln. Im Wasserbad auflösen. Sahne steif schlagen, Creme de Cacao zufügen und unter die Schokolade rühren. Kühlen. ...

Geschnetzeltes Chicago

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.02 €
EU-Bio: >8.02 €
Demeter: >8.02 €
Leber ebenfalls schnetzeln, mit dem Geschnetzelten vermengen und mit viel Kräutern der Provence einreiben. Öl warm werden lassen, große Zwiebelstückchen darin glasig ...

Champagnerkraut - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.71 €
EU-Bio: >7.44 €
Demeter: >7.89 €
Das Sauerkraut mit kaltem Wasser gründlich spülen und einige Zeit abtropfen lassen. Zusammen mit Butter*, Ananassaft, Gewürzen und Champagner in einen Topf geben. Auf ...

Pêche Häberlin

8 Portionen
Preise:
Discount: >34.53 €
EU-Bio: >35.60 €
Demeter: >35.55 €
Aus dem Saft von den Zitronen, Zucker, 1 l Wasser und einer Vanilleschote einen Sirup kochen. Die Pfirsiche schälen, im Sirup kurz pochieren, die Früchte aus dem Sirup ...

Champagner Sabayon

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >5.29 €
Demeter: >5.37 €
1. Schalotten pellen und fein würfeln. Pfeffer grob mahlen. 2C>U ml Champagner mit Schalotten, Pfeffer und Estragon auf etwa 75 ml einkochen lassen. Die Reduktion durch ...