Zutat: Altbier     
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Rezepte 21 bis 30 von 35

Altbiersuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.40 €
EU-Bio: ~4.64 €
Demeter: ~4.69 €
Altbier mit Zimtstange und Zitronenschale stark erhitzen, aber nicht kochen lassen. Rinde vom Toastbrot abschneiden, das Weisse in Würfel schneiden und in Butter ...

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Altbierbowle - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.23 €
EU-Bio: ~4.59 €
Demeter: ~4.59 €
Den Zucker mit Wasser aufkochen und so lange rühren, bis er sich restlos aufgelöst hat. Die abgekühlte Zuckerlösung über die Himbeeren gießen und einen guten ...

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Karpfen in Altbiersauce - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.19 €
Den Karpfen abspülen und in gut fingerbreite Scheiben schneiden. Zwiebel schälen. Die Möhre putzen und in Streifen schneiden. Zusammen mit dem Fisch, dem ...

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Zartes Filet in Brotkruste

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >4.00 €
Kartoffeln schälen, waschen, grob raspeln und abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und würfeln. Beides mit Ei und Essig verrühren. Abdecken. Pumpernickel ...

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Kokosnuss-Eis mit Teigkelchen und Himbeersauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >9.89 €
EU-Bio: >10.31 €
Demeter: >10.41 €
* Achtung * Die hier leider unvermeidbaren Mengenangaben (1Tasse Kokosraspel) im Text beziehen sich auf eine Zubereitung von 8 Portionen. In einer ungefetteten ...

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Altbierparfait mit Walnusssauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.79 €
Demeter: >4.79 €
Für das Parfait die 125 g Zucker in einer Kasserolle goldgelb schmelzen und mit dem Altbier ablöschen. Solange auf dem Feuer lassen, bis sich der Zucker aufgelöst ...

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Zarter Kräuter-Honig-Schmelz mit Altbierschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >5.58 €
Demeter: >5.58 €
Die Eigelb mit dem Weißwein, dem Vanillinzucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Die Schüssel ins Wasserbad stellen. Die Masse ca. 5 Minuten dickcremig schlagen. ...

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Entenbrust im Altbier-Teigmantel mit Pflaumensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.36 €
Demeter: >1.37 €
Teig aus den angegebenen Zutaten kneten und 15 Minuten gehen lassen. Entenbrüste in Butterschmalz rundherum anbraten, pfeffern und salzen. Teig durchkneten und 1 cm ...

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Schweinebraten mit Altbiersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.99 €
EU-Bio: >8.19 €
Demeter: >8.06 €
Die Schwarte des Schweinebratens im Zentimeterabstand über Kreuz einschneiden und gut mit den Gewürzen (alles fein gemahlen oder im Mörser zerstoßen) sowie Salz und ...

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Bierfondue

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.64 €
Demeter: >0.67 €
Das Bier unter Rühren zum Kochen bringen, den Käse würfeln und nach und nach dazugeben. Rühren, bis er geschmolzen ist. Die Speisestärke im Wasser ...

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