Zutat: Pfefferkörner grün - in Lake     
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Rezepte 31 bis 40 von 523

Kürbisragout in Traminer

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.26 €
Die Zwetschgen entkernen, klein schneiden und in einem Topf mit Butter anbraten. Mit 1/8 l Gemüsebrühe und Milch ablöschen und die Flüssigkeit gut einkochen ...

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Asienduftender Gebeizter Lachs

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >1.77 €
Zum exotischen Lachs passt eine japanische Wasabisauce. Wasabi ist der grüne, scharfe japanische Meerrettich, den man dort unbedingt zum rohen Fisch braucht. Man kauft ...

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Hähnchenspieß mit Aprikosensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.76 €
EU-Bio: >14.61 €
Demeter: >14.00 €
1. Die Paprikaschoten putzen, entkernen, waschen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Zucchini putzen und in etwa 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Die roten ...

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Heringssalat - Variation 4

50 Portionen
Preise:
Discount: >31.95 €
EU-Bio: >36.13 €
Demeter: >37.49 €
zur zubereitung hat sich bei uns eine 10 l kunststoffschüssel als geeignetes behältnis erwiesen. der rote und weiße pressack sollte nicht zu den "gummiartigen" ...

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Lammrücken mit Orangenchutney

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >5.22 €
Demeter: >5.11 €
Den Saft von 1/4 der Orange auspressen. Die restlichen Orangen mit einem scharfen Messer dick schälen, d.h. mitsamt weißer Haut. Die Orangenschnitze aus den ...

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Überbackenes Filetsteak im Speckmantel an Rotwein-Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.73 €
Rinderfilets in ein mit Rotwein getränktes Baumwolltuch ein bis zwei Tage einschlagen. Zwiebeln schälen, in Spalten zerteilen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, ...

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Fenchel-Fischsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >8.03 €
Demeter: >7.78 €
Für den Fischfond die Grätenunter kaltem Wasser abspülen, in das geslzene Wasser geben. Zum Kochen bringen und eine Viertelstunde kochen lassen, dann durch ein Sieb ...

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Magret de canard au poivre vert

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.07 €
Demeter: >4.07 €
Die Entenbrüste mit Wasser abspülen und abtrocknen. Die Haut rautenförmig (ca.3 x 3 cm) einschneiden; nicht das Fleisch verletzen ! Die Entenbrüste in eine kalte ...

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Putenkeulen In Biersauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.04 €
Demeter: >0.04 €
Die Putenunterkeulen etwa 2 Stunden in der Bier-Brühe-Marinade zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Danach die Keulen herausnehmen und gut abtrocknen. Die Marinade ...

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Würzige Zucchini mit Paprika

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.55 €
EU-Bio: ~8.84 €
Demeter: ~9.10 €
Zucchini waschen, längs vierteln und in 2 cm lange Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen, achteln, in die einzelnen Schichten teilen. Paprikaschoten halbieren, putzen, ...

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