Zutat: Sahnemeerrettich - Glas     
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Rezepte 11 bis 20 von 54

Menü 09 - 98:Klare Forellensuppe mit Meerrettich-Pfannkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >5.19 €
Demeter: >5.54 €
Die Fischgräten in gleich große Stücke a 5 cm Länge schneiden und unter leicht fließendem Wasser 20 Minuten wässern. Anschließend gut abtropfen lassen. ...

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Bayrischer Räucherfischsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.00 €
EU-Bio: >7.78 €
Demeter: >8.80 €
Apfel mit Zitronensaft beträufeln. Fisch Kartoffeln und Apfel vermischen. Von der Butter zwei Esslöffel abnehmen und mit dem Öl erhitzen. Schinkenspeck darin ...

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Lachsmousse mit Roter Bete

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.46 €
Die Rote Bete in etwa 35 - 40 Minuten in gut gesalzenem Wasser gar kochen, abkühlen lassen und schälen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Schalotten in feine ...

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Pochiertes Rinderfilet mit Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.33 €
EU-Bio: >24.34 €
Demeter: >24.30 €
Rinderfilet waschen, trockentupfen. Rosmarinzweige darauf legen und mit Küchengarn festbinden. Fenchel und Lauchzwiebeln waschen, putzen und in Stücke ...

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Bayerisches Wurzelfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.58 €
EU-Bio: >7.71 €
Demeter: >7.66 €
Für den Sud die Geflügelbrühe in einem Topf einmal aufkochen, mit Zucker, Salz und Essig süß-sauer würzen. Piment-, Pfeffer- und Korianderkörner, Lorbeer sowie ...

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Korianderbällchen mit grünem Meerrettichdip

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >2.98 €
Demeter: >4.48 €
Vorbereitung: Ketchup, fein geschnittene Chilischote, Honig und Balsamico gut vermengen und würzen. Mayonnaise, Joghurt, Knoblauch und Schnittlauch fein schneiden, ...

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Delikate Reissalate 2 - 2

4 rezepte
Preise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.32 €
Demeter: >0.15 €
4. VARIANTE: Den Reis mit einer Mischung aus Essig und Öl übergießen und ziehenlassen. Inzwischen Champignons blättrig schneiden, ebenso gebrühte rote ...

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Kressesalat mit Forellenfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.50 €
EU-Bio: >5.65 €
Demeter: >5.65 €
1. Die Zuckerschoten putzen, waschen und in leicht gesalzenem Wasser blanchieren; abtropfen lassen. 2. Die Forellenfilets im Backofen bei kleinster Schaltstufe (50 Grd) ...

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Forellenfilets mit Kresse-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.47 €
Quark mit dem Joghurt verrühren, Kresse abschneiden, unter den Quark-Joghurt mischen. Dip mit Meerrettich und Zitronensaft abschmecken, salzen und pfeffern. Tomaten ...

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Roastbeefsandwich mit Frühlingssalaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.34 €
EU-Bio: >18.20 €
Demeter: >18.51 €
Vorbereitung: Roastbeef mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Rapsöl kurz rundum anbraten, im Ofen bei niedriger Temperatur von 120 Grad 45 Minuten garen. Über ...

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