Zutat: Essig - Rotweinessig     
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Rezepte 811 bis 820 von 997

Sauerbratensuppe mit Kartoffelklößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.43 €
Beachten: Zeit zum Marinieren! Am Vortag Zwiebel und Suppengrün putzen und würfeln. Den Fond aufkochen. Den Essig zugießen. Zwiebel, Suppengrün, Nelken, Lorbeer, ...

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Seebarsch mit Käsekruste und Grillgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >7.17 €
Demeter: >6.71 €
Ein Backblech mit wenig Olivenöl einölen, Zucchini, Spargel, Artischocken und geviertelte Paprika darauf legen. Gemüse mit Salz, Pfeffer und Thymian bestreuen, ...

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Bunter Mozzarellasalat mit Sprossen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >5.55 €
Demeter: >5.17 €
Kopfsalat putzen, zerteilen und gut waschen. Abtropfen lassen. Tomaten waschen und achteln. Mozzarella erst in Scheiben und dann in kleine Würfel schneiden. In ...

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Entenbrust im Altbier-Teigmantel mit Pflaumensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.37 €
Teig aus den angegebenen Zutaten kneten und 15 Minuten gehen lassen. Entenbrüste in Butterschmalz rundherum anbraten, pfeffern und salzen. Teig durchkneten und 1 cm ...

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Gewürzte Kirschen (a la Amarena)

127 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >1.96 €
Dieses Rezept erinnert an die italienische Spezialität Amarena Fabbri, die nur in ausgesuchten Feinkostgeschäften erhältlich ist. Den Ingwer auf einem Arbeitsbrett ...

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Marinierter Roter Schnapper

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.81 €
EU-Bio: >6.88 €
Demeter: >4.69 €
Dieses Gericht aus der Karibik hat seinen Ursprung in der spanischen Methode, Fisch und Fleisch einzulegen. 1. Die Fischfilets in etwa 7 cm große Stücke von etwa 2,5 ...

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Ein Confit von roten Zwiebeln und Ingwer

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.07 €
Den Puderzucker in einer Pfanne schmelzen. Die Butter zugeben, mischen und sanft karamellisieren lassen. Zwiebeln und Ingwer hineingeben und darin wenden. Rosmarin und ...

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Rosenkohl-Salat - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >1.47 €
Ein solcher Salat mag verblueffen, aber zum Beispiel zu Rehbraten, zu gekochtem Rindfleisch (Siedfleisch) oder einfach als Vorspeise schmeckt er köstlich. Man kann die ...

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Rotkohlborschtsch mit Fleisch und Graupen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.98 €
Beinscheiben kalt abspülen und in einen Suppentopf legen. Zwiebel abziehen, mit Lorbeerblatt und Nelken spicken und mit der Chilischote zum Fleisch geben. 250 ml ...

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Sauerbraten auf rheinische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.00 €
EU-Bio: >8.49 €
Demeter: >8.60 €
Zwiebeln und Möhre schälen und grob würfeln. Essig, Rotwein und Wasser mit Gemüsewürfeln, Lorbeer, Pfefferkörnern, Nelke und Wacholderbeeren einmal aufkochen und ...

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