Zutat: Essig - Branntweinessig     
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Rezepte 171 bis 180 von 2198

Rahmspinatsuppe mit pochiertem Ei und Trüffelöl

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >5.23 €
1. Spinat putzen, waschen und trockenschleudern. Spinatblätter in etwa 1 cm große Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch pellen. Schalotten fein würfeln, ...

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Gazpacho adaluz (Spanische kalte Suppe)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >3.62 €
Das feinpürierte Gemüse mit zirka 1 Liter Wasser und 1/2 Deziliter Essig (je nach Gechmack), Öl, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen und in Tassen oder Teller ...

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Kalbskutteln a la mode du Caen

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.83 €
EU-Bio: ~5.23 €
Demeter: ~5.30 €
Die Kutteln gut putzen und von Fett befreien. Dazu nimmt man einen Esslöffel und kratzt damit das noch haftende Fett weg. Butter in einem Topf schmelzen, Speckschwarte ...

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Salat Maasdam

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.64 €
Demeter: >4.52 €
Den Feldsalat verlesen, putzen und waschen, in einem Sieb gut abtropfen lassen. Den Maasdamer in streichholzlange Plättchen schneiden. Die Pilze waschen, putzen und ...

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Hirschkeule

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.47 €
Das Fleisch 12 Stunden in eine Marinade aus Essig, Knoblauch, Gewürznelke, Zimt, Bleichsellerie, Rosmarin, Salz und Pfefferkörnern legen. Danach abtropfen lassen und ...

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Schweinefleisch mit Bambussprossen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.83 €
EU-Bio: ~5.05 €
Demeter: ~4.93 €
Das Fleisch kleinhacken und in einer Schüssel mit 1 El. Sojasauce und dem Sake vermischen. 20 Minuten darin ziehen lasssen. Inzwischen die Zwiebel schälen und in ...

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Rinderbrust ’Ohio’

6 Portionen
Preise:
Discount: >33.05 €
EU-Bio: >32.76 €
Demeter: >32.73 €
Menge im Original-Rezept mit 2kg Fleisch für 6-8 Personen ausreichend. Das Fleisch in einen großen Topf legen und mit Wasser bedecken. Zwiebelscheiben(1), ...

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Chinakohl-Topf süß-sauer

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.49 €
Demeter: >1.36 €
Chinakohl in breite Streifen schneiden, waschen. Die Hälfte des Öls erhitzen und den Zucker darin schmelzen. Sobald der Zucker karamelisiert, den tropfnassen Kohl ...

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Israelischer Kürbis

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.84 €
EU-Bio: ~2.94 €
Demeter: ~3.21 €
Kürbis in Spalten schneiden und schälen, Kerne entfernen. Spalten auf dem Gurkenhobel in feine Blättchen schneiden, salzen, 10 Minuten stehen lassen, mit ...

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Eingelegte Flaschentomaten

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.53 €
EU-Bio: >9.18 €
Demeter: >8.82 €
Tomaten am Stielende tief einschlitzen. Etwas auseinanderdrücken und Salz hineinstreuen. Mit der Öffnung nach oben in eine Schüssel stellen. Über Nacht stehenlassen. ...

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