Zutat: Essig - Balsamessig
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Rezepte 1741 bis 1750 von 1797
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Rezepte 1741 bis 1750 von 1797
Meerrettich-Joghurt-Mousse auf Rote-Bete-Salat
6 PortionenPreise:
Discount: >7.07 €
EU-Bio: >7.64 €
Demeter: >7.59 €
Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Joghurt und den Schmand mit dem Meerrettich verrühren. Mit Salz, Zitronenschale und Zitronensaft ...
Grüner Spargel in Olivenöl m. Parmesan + Schinken
4 PortionenPreise:
Discount: >9.99 €
EU-Bio: >12.99 €
Demeter: >11.99 €
Pro Person einen Teller mit Schinken garnieren. In einer breiten Pfanne das Olivenöl heiß werden lassen, den Spargel darin bei mittlerer Hitze braten. Den Spargel ...
Gebratene Gänseleber mit Essigpflaumen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.44 €
Demeter: >0.48 €
Pflaumen waschen und halbieren. Balsamicoessig mit Läuterzucker mischen und über die Pflaumen geben, diese darin mindestens 45 Minuten ziehen lassen. Die Leber von ...
Möhren-Fenchel-Salat
1 RezeptPreise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.36 €
Demeter: >0.40 €
Die geschälten Möhren raspeln, den Fenchel in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker, zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl und frisch ...
Kuttelsalat mit Poulardenleber (Marc Häberlin)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.80 €
EU-Bio: >7.10 €
Demeter: >6.23 €
Aus den vorgekochten Kutteln etwa 3x3 cm große Quadrate (3 Stk pro Person) schneiden. Diese auf englische Art panieren, d.h. erst durch das Mehl, dann durch das Ei ...
Auberginen ’sizilianische Art’
4 PortionenPreise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >5.61 €
Demeter: >5.23 €
Das Gemüse (Sellerei, Zwiebel, Aubergine, Paprika, Zucchini) waschen, putzen und würfeln. Die Oliven in kleine Stückchen schneiden. Das Öl in einem ...
Falscher Grieche
2 PortionenPreise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.68 €
Demeter: >0.72 €
Zubereitung: Eine Tomate in Scheiben schneiden, rosettenförmig auf einem flachen Teller auslegen und mit einer Marinade aus einem Teil Olivenöl, zwei Teilen Balsamico, ...
Capellinisalat mit Meeresfrüchten
2 PortionenPreise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >1.77 €
Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Die Meeresfrüchte in Olivenöl braten, mit Salz, Pfeffer, Zucker und dem Balsamico abschmecken. Den Knoblauch, den ...
Pudding von Steckrüben an rote Beete
4 PortionenPreise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >4.16 €
Kartoffeln schälen. Steckrüben schälen und grob würfeln. Beides getrennt in Wasser oder Gemüsebrühe garen. Backofen auf 180 vorheizen. Kartoffeln und ...
Poulet mit Kiwis und Trockenfrüchten
4 PortionenPreise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >3.02 €
Poulet in Stücke schneiden Kiwis schälen und in Stücke schneiden, beiseite stellen. Öl erhitzen und in einem Bräter 10 Minuten gut anbraten. ...
