Zutat: Saucenbinder - hell     
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Rezepte 361 bis 370 von 537

Wildschwein-Rollbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.29 €
EU-Bio: >28.65 €
Demeter: >30.64 €
Fleisch waschen und trockentupfen. Eventuell vorhandene Sehnen abschneiden. Hackfleisch pfeffern und salzen. Erbsen, Senf, Petersilie, Pistazien und Käse ...

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Gulasch mit Oliven

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.64 €
EU-Bio: ~14.64 €
Demeter: ~14.60 €
Das Fleisch waschen, trockentupfen, eventuell kleinschneiden. Im heißen Öl anbraten. Zwiebel- und Knoblauchwürfel mitdünsten. Mit Rotwein und Brühe ablöschen. ...

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Schweinefilet mit Äpfeln - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >3.71 €
Demeter: >3.71 €
Den Reis in kochendes Salzwasser geben und 20 Minuten auf der ausgeschalteten Kochstelle ausquellen lassen. Inzwischen das Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen. ...

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Puten-Pilz-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.50 €
Demeter: >3.59 €
Zwiebeln schälen, hacken, im Öl dünsten. Pilze putzen, kleinschneiden, mitbraten. Brühe und Sahne zufügen, binden. Würzen. Aufschnitt und Schnittlauch ...

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Zanderfilet auf Kerbelrahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.09 €
EU-Bio: >21.03 €
Demeter: >21.38 €
1. Für die Sauce die Schalotten schälen, fein würfeln und in Butter andünsten. Mit Hummerfond und Wein ablöschen. Salz und Pfeffer zufügen. Ca. 5 Minuten köcheln ...

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Petersilie-Sahne-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.08 €
EU-Bio: ~2.62 €
Demeter: ~2.68 €
Schalotten schälen, hacken, in Butter andünsten. Weißwein und Sahne angießen, 5 Minuten köcheln. Gorgonzola in der Soße auflösen, mit Soßenbinder andicken. ...

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Crespelle-Füllungen 1 von 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.77 €
EU-Bio: >16.98 €
Demeter: >20.18 €
Pilz (1): Steinpilze in Wein einweichen. Champignons und Austernpilze waschen, putzen, kleinschneiden. Zwiebel abziehen, hacken, im heißen Öl andünsten. Pilze und ...

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Putenschnitzel in Pilz-Rahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.57 €
EU-Bio: >8.12 €
Demeter: >8.21 €
Pilze putzen, evtl. waschen bzw. abreiben. Austernpilze evtl. kleiner schneiden. Shiitakeköpfe evtl. kreuzweise einritzen. Zwiebeln schälen. Paprika putzen und ...

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Kalbsgulasch mit Kirschtomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.22 €
Das Fleisch in heißem Öl rundum braun anbraten. Den Portwein zugießen und fast vollständig einkochen lassen. Zwiebel abziehen und würfeln, Staudensellerie putzen ...

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Hirsekroketten mit Schwarzwurzeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.45 €
EU-Bio: ~4.54 €
Demeter: ~4.73 €
Zwiebeln schälen und klein hacken. Hirse kurz waschen und abtropfen lassen. Einen Teelöffel Öl erhitzen, die Hälfte der Zwiebeln kurz darin dünsten. Hirse ...

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