Zutat: Pimentkörner     
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Rezepte 121 bis 130 von 647

Pizza mit Fleischbelag (Lahmacun)

8 Portionen
Preise:
Discount: >11.15 €
EU-Bio: >8.58 €
Demeter: >12.00 €
Das Mehl in eine Schüssel sieben, 1 Wasserglas trennen, dem übriggebliebenen Mehl 1 ¼ Esslöffel Salz beigeben, umrühren, die Mitte aushöhlen. Die Hefe und den ...

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Hackfleisch Im Kohlkopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.44 €
EU-Bio: >10.50 €
Demeter: >15.13 €
Reichlich Wasser in einem großen Topf mit Jodsalz und Gewürzen zum Kochen bringen. Den Kohl mit Strunk 10 Minuten darin köcheln lassen, dann herausnehmen und ab ...

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Steckrübeneintopf - Variation 5

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >4.25 €
Steckrüben, Kartoffeln und Möhren schälen und in gleich große Stücke schneiden. Lauch säubern - halbieren und mit einem Bindfaden zu einem Päckchen schnüren. ...

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Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.75 €
Eisbein ist eine Spezialität von Berlin, dort gibt es sie - wie auch in Niedersachsen und Westfalen - fertig eingelegt. Sonst muss man sich gepökelte Hinterhaxe beim ...

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Miesmuscheln in Wein

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.20 €
EU-Bio: >10.25 €
Demeter: >10.24 €
Die Muscheln in eine große Schüssel schütten und mit kaltem Wasser gut bedeckt 15 bis 20 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit das Suppengemüse putzen, ...

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Menü I: Rehkeule mit Hagebuttensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >2.73 €
Rehkeule vom Metzger entbeinen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter in Butterschmalz 5 Minuten anbraten. Mit Speck belegen. Suppengrün putzen, ...

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Gewürzter Einlege-Essig

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >8.63 €
Demeter: >8.86 €
Die Gewürze gleichmäßig in 2 sterilisierte Flaschen verteilen und langsam den Essig bis 3 mm unter den rand angießen. Die Flaschen verschließen, kräftig ...

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Gefüllte pochierte Kaninchenkeule

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >7.44 €
Demeter: >7.52 €
Vorbereiten: Die Knochen der Keulen auslösen, ohne das Fleisch zu zerschneiden, damit später die Füllung ganz von Muskelfleisch umschlossen ist. Den Haxenknochen ...

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Rehragout mit Weintrauben Croutons und Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >3.40 €
Für das Ragout das Rehfleisch von den Sehnen befreien und in 3 bis 4 cm große Stücke schneiden. Sellerie, Möhre und Zwiebeln schälen und in etwa 3 cm große Würfel ...

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Wildschweinrücken in Hagebuttensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >66.01 €
EU-Bio: >65.57 €
Demeter: >65.75 €
Alle Zutaten für die Marinade miteinander vermischen. Das Fleisch (Rücken oder Keule) in einen erdenen Topf legen und mit der Marinade übergießen. Das Fleisch muss ...

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