Zutat: Nelken ganz     
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Rezepte 21 bis 30 von 2710

Gebratenes Frühlingslamm mit Zimt und Malzbier

6 Portionen
Preise:
Discount: >21.38 €
EU-Bio: >21.31 €
Demeter: >21.21 €
Das Fleisch am Vortag in einen Bräter legen. Mit Olivenöl bestreichen und mit Salz würzen. Mit kleinen Einschnitten versehen. Die Nelken und Wacholderbeeren in die ...

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Thüringer Kartoffeldetscher mit Rotweinbirnen

2 Portionen
Preise:
Discount: ~7.58 €
EU-Bio: ~8.26 €
Demeter: ~8.86 €
Die Kartoffeln kochen, schälen und noch warm durch die Kartoffelpresse drücken. Mehl, Ei und etwas Salz zugeben und zu einem Teig kneten. Den Teig ca. 5 mm stark ...

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Brotsuppe mit Äpfeln und Pflaumen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.44 €
EU-Bio: ~4.26 €
Demeter: ~4.37 €
Das Brot und die geschälten, vom Kerngehäuse befreiten Äpfel in kleine Würfel schneiden, die Pflaumen halbieren und entsteinen, alles in etwa 1 1/4 Liter Wasser, mit ...

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Zimthuhn mit Gespickter Zwiebel

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >5.29 €
Demeter: >5.65 €
Einen Tontopf (Römertopf) mit Deckel 10 Minuten wässern. Das Huhn innen und außen kalt waschen, mit Küchenkrepp trocknen. Den Backofen auf 225°C vorheizen. Die ...

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Schnecken von Walnusscrepes mit Quarkrosinenfüllung(*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.48 €
EU-Bio: >7.19 €
Demeter: >7.08 €
(*) Schnecken von Walnusscrepes mit Quarkrosinenfüllung auf Birnenkompott Birnen schälen, halbieren, Kernhaus ausschneiden und in Spalten schneiden. Kürbis schälen, ...

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Ziegenkeule - in Lavendel Mariniert - mit Auflauf von ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.93 €
EU-Bio: >6.86 €
Demeter: >7.80 €
Rezept von Küchenchef Bernhard Möllers im "Burghotel" im lipperländischen Blomberg. Die Ziegenkeule in der o.a. Marinade für eine Woche einlegen. Dann heraus ...

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Eingelegte Gürkchen (Cornichons)

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.58 €
EU-Bio: >6.72 €
Demeter: >6.72 €
Gurken waschen und trocknen, dann mit Salz in eine Schüssel legen. Über Nacht ziehen lassen. Abtropfen lassen und mit einem Küchentuch trockentupfen, ohne das Salz ...

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Kaninchenkeulen mit Bohnen

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.38 €
EU-Bio: >8.47 €
Demeter: >8.18 €
Kaninchenkeulen salzen und pfeffern. In Mehl wälzen, abtropfen. 1/3 des Ö und Butter erhitzen, Keulen von jeder Seite 4 bis 5 Minuten anbraten, dann in einen großen ...

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Holunderbeercreme mit Apfelspalten

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.58 €
EU-Bio: ~7.97 €
Demeter: ~8.01 €
Gelatine kalt einweichen. Holunderbeersaft mit 1/8 L Wasser, 90 g Zucker und dem Zitronensaft verrühren. Leicht erwärmen. Gelatine darin auflösen. So lange kalt ...

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Rinderfiletspitzen in Basilikum-Senf-Sauce mit Rösti

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.66 €
EU-Bio: >5.78 €
Demeter: >6.55 €
(*) alternativ: Putengeschnetzeltes, Kaninchen- oder Schweinefilet Basilikum, Info: Aus seiner Heimat Indien gelangte das Gewächs schon in der Antike über Persien ...

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