Zutat: Nelken ganz     
Seite 269 von 271     
Rezepte 2681 bis 2690 von 2710

Königsberger-Klopse mit Sardellenfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.60 €
EU-Bio: >7.38 €
Demeter: >10.75 €
1) Brötchen 10 Minuten einweichen, gut ausdrücken. Zwiebel abziehen und würfeln. Sardellenfilets und Petersilie hacken. Alles mit dem Hack und Ei verkneten, und ...

---

Warmer Schokoladenbiskuit mit Gewürzorangen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.23 €
EU-Bio: >6.24 €
Demeter: >6.49 €
Die Orangen schälen und Filets herausschneiden. Dabei den entstehenden Saft auffangen und den Saft aus den filetierten Orangen ausdrücken. Den Saft mit 15 g Zucker, ...

---

Schweinefilet mit Dörrpflaumen-Balsamico-Jus und Knuspriger Erdäpfelschnitte

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >8.91 €
Demeter: >8.60 €
1 Stunde 10 Minuten (ohne Marinierzeit), aufwändig Dörrpflaumen, Lorbeerblätter, Nelken und Rotwein aufkochen, 3 Minuten köcheln lassen. Mit Klarsichtfolie ...

---

Garam Masala II

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.94 €
Eine oder mehrere Pfannen erhitzen und jede Zutat *getrennt* (bis auf die Muskatnuss) rösten. Dabei die Pfanne ständig bewegen, um die Gewürze in Bewegung zu halten. ...

---

Béchamel braucht Zeit

127 Ml
Preise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >1.14 €
Neulich hatte ich eine Meinungsverschiedenheit mit einer Freundin. Sie behauptete, eine Bechamel brauche nur 10 Minuten Kochzeit. Ich bin der Meinung, sie braucht viel ...

---

Scharfes Tomatenketchup

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >3.03 €
Vorbereiten: Tomaten waschen, abtropfen lassen, Stielansätze entfernen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen, in Stücke schneiden und 500 g abwiegen. Je ...

---

Gelee zu Fischen oder zum Garnieren kalter Fischgerichte.

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.33 €
Man stellt einen Topf mit 1 Liter [Wasser, vermute ich mal - das Wort fehlt offensichtlich, Sb] und 1/2 Liter mildem Essig auf den Herd, gibt Salz, 1/2 Zwiebel, je 1 ...

---

Pilau

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.64 €
Mandeln in Butter rösten, bis sie golden werden. Herausnehmen und beiseite stellen. In gleicher Butter Schalotten, Knoblauch, Ingwer und Gewürze erhitzen bis sie ...

---

Stuffato (Rindfleischragout mit Makkaroni)

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >5.45 €
Demeter: >5.74 €
(*) Kochen wie auf Korsika In einer Kasserolle auf kleinem Feuer das klein geschnittene Fett des Specks schmelzen. Die Zwiebeln darin 7 bis 8 Minuten dämpfen. ...

---

Atlantikrouget mit Nelken gespickt (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >4.04 €
(*) Atlantikrouget mit Nelken gespickt und Erbsenpüree gefüllt auf Ingwercarpaccio und Koriander Ingwercarpaccio: Wasser mit Honig, Himbeeressig und Grenadinesirup ...

---