Rezept 1936 bis 1950 von 2708
 | Schmorbraten 1 Portion Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.52 € In einer Kasserolle Fett erhitzen und das Fleisch mit der Karotte und der mit Nelken besteckten Zwiebel von allen Seiten anbraten. Dann giesst man die |
 | Schmorbraten - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.97 € Ein schönes, saftiges Stück Ochsenfleisch (Schweißstück) wird mit Salz und Pfeffer eingerieben und reichlich gespickt. In eine Kasserolle gibt man 10 dkg |
 | Schmorkaninchen 4 Portionen Preise: Discount: >20.98 € EU-Bio: >21.02 € Demeter: >21.53 € Fleisch abspülen, trockentupfen, mit Senf bestreichen. Speck fein würfeln, im Bräter anbraten. Herausnehmen, beiseite stellen. Backofen vorheizen (200°C). |
 | Schmortopf mit Gemüse und Seefisch 8 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.98 € Demeter: >4.71 € Ein typisches Gericht der portugiesischen Fischer, dessen aromatische Gemüsegrundlage mit vielen atlantischen Seefisch-Arten harmoniert. Große Fische in Stücke |
 | Schmortopf von der Algarve - Guisado 1 Rezept Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >4.74 € Große Fische in Stücke schneiden, kleine so belassen, wie sie sind. Den Fisch mit grobem Meersalz bestreuen, 60 Minuten beiseite stellen. Tomaten am Stilansatz |
 | Schnecken in Meursault 4 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >4.63 € Frische Schnecken vorbereiten. Konservenschnecken ablaufen lassen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Schalotten und Knoblauchzehen darin anlau- fen lassen. 1/2 |
 | Schnecken von Walnusscrepes mit Quarkrosinenfüllung(*) 4 Portionen Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >6.07 € Demeter: >5.90 € (*) Schnecken von Walnusscrepes mit Quarkrosinenfüllung auf Birnenkompott Birnen schälen, halbieren, Kernhaus ausschneiden und in Spalten schneiden. Kürbis |
 | Schneebälljer mit Sauerbroode-Schneebällchen mit Sauerbraten 1 Rezept Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >3.11 € Kartoffeln am Vortag mit der Schale kochen, pellen, durchdrehen oder pressen und bis zur Verarbeitung kalt stellen. Am nächsten Tag mit den Eigelben, den |
 | Schnibbelbohnensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >15.51 € EU-Bio: >15.94 € Demeter: >16.61 € Das Gemüse für die Brühe waschen, schälen und in große Stücke schneiden, dann zusammen mit dem Suppenfleisch und den Gewürzen mit rund 1 Liter kaltem Wasser |
 | Schnickerlei (Franken) 4 Portionen Preise: Discount: >33.68 € EU-Bio: >33.67 € Demeter: >33.70 € Das in Stücke geschnittene Kuheuter in sprudelndem Wasser mit Zwiebel, Nelken und Lorbeerblatt ca. 90 Minuten garkochen. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze |
 | Schnickerli 4 Portionen Preise: Discount: >922.08 € EU-Bio: >922.06 € Demeter: >922.10 € Das in Stücke geschnittene Kuheuter in sprudelndem Wasser mit Zwiebel, Nelken und Lorbeerblatt ca. 90 Minuten garkochen. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze |
 | Schokoladeflan mit Portweinsabayon und Orangen 6 Förmchen Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.29 € 25 Minuten , einfach Kuvertüre und Butter gemeinsam schmelzen (bei ca. 35 °C arbeiten). Restliche Zutaten einarbeiten und die Masse in gebutterte, mit Zucker |
 | Schollenrouladen in Kapernsoße 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.31 € Fisch säubern, mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen. Gurken in Streifen schneiden. Fischfilets mit Speck und Gurken |
 | Schöpsenschlegel wie Wild zubereitet 1 Rezept Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.75 € Nachdem man den Schlegel ausgebeint, teilt man ihn der Größe der Gläser entsprechend in Braten, welchen man wäscht, tüchtig klopft und zu schöner Form rollt |
 | Schottland Gäste: Gebackener Schinken 1 Rezept Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.71 € Den Backofen auf 150 Grad vorheizen. Zwei lange Bahnen Alufolie über Kreuz in einen großen, flachen Bräter oder in die Saftpfanne des Ofens legen. Den Schinken |
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