Rezept 1966 bis 1980 von 2708
![]() | Schwarzwälder Punsch 1 Rezept Preise: Discount: >4.88 € EU-Bio: >4.88 € Demeter: >4.88 € Zitronenscheiben, Nelken, Zimt, Zucker und Traubensaft aufkochen und zehn Minuten ziehen lassen. Wein und Arrak dazugießen, unter Rühren erhitzen, bis sich |
![]() | Schwarzwälder Schäufele 6 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.35 € Das Fleisch ins kochende Wasser geben, dazu die geschälten, in grobe Scheiben geschnittenen Zwiebeln, die Pfefferkörner, die Wacholderbeeren, den Thymian, die |
![]() | Schwarzwälder Schinken Kaninchenfilets 4 Portionen Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.48 € Vorbereitung: Kaninchenrückenfilets auslösen, komplett parüren (die schieren Fleischan- und abschnitte sowie kleine Kaninchenfilets für die Farce weiter |
![]() | Schwarz-Weiße Quarktörtchen an Rhabarberkompott 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >2.79 € Vorbereitung: Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken, über einem Wasserbad schmelzen. Kakaopulver mit einer paar Tropfen Öl und etwas Rum anrühren. |
![]() | Schwarzwild mit Kirschsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.74 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >2.85 € Zutaten für 4-5 Personen. Pro Person etwa 1883 Joule / 450 Kalorien Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten Aus einem Kochbuch meiner Großmutter stammt dieses |
![]() | Schwedenpunsch 1 Rezept Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.43 € Sehr dünn geschälte Apfelsinenschale in feine Streifen schneiden, mit den Gewürzen und dem Sherry aufkochen. Zucker in einer Pfanne auf 3 oder |
![]() | Schwedische Pfefferkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >3.69 € Den Sirup aufkochen und mit dem Zucker und der Butter verrühren, bis die Masse erkaltet ist. Dann die Eier und die Gewürze unterziehen. Das in etwas kaltem |
![]() | Schwedischer Weihnachtspunsch 4 Portionen Preise: Discount: >6.33 € EU-Bio: >6.66 € Demeter: >6.66 € 1. Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herausschaben. Kardamom, Nelken und Piment in einem Mörser |
![]() | Schweinebäckchen auf Berglinsen 4 Portionen Preise: Discount: >3.82 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.19 € Linsen mit Wasser bedecken und etwa 30 Minuten einweichen. Schweinebäckchen in kaltem Wasser aufsetzen. Eine Schalotte abziehen, mit Lorbeerblatt und Nelke |
![]() | Schweinebacke auf Linsensalat 4 Portionen Preise: Discount: >10.14 € EU-Bio: >10.53 € Demeter: >10.61 € Schwarte und Fett vom Fleisch abschneiden. Fleisch in 4 Stücke schneiden. Im Schmalz anbraten. Zwiebeln und Knoblauch hacken. Die Hälfte zum Fleisch geben. |
![]() | Schweinebraten auf Wildbretart 1 Rezept Preise: Discount: >14.62 € EU-Bio: >14.65 € Demeter: >14.67 € Wenn Wildbret fehlt... Wildbret ist heute schon selten und wird gewiss immer seltener und auch teurer. Es gibt jedoch, und zwar schon recht lange, ein Mittel, |
![]() | Schweinebraten auf Wildbretart - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.36 € Von einem nicht zu alten Schweine wird das Rückenstück genommen, ausgebeint, die Schwarte abgeschnitten und 5 bis 6 Tage in folgende Marinade gelegt: Etwas |
![]() | Schweinebraten böhmisch 4 Portionen Preise: Discount: 10.17 € EU-Bio: 10.17 € Demeter: 10.06 € In einen gewässerten Römertopf Zwiebelscheiben, 2 Nelken, 2 Lorbeerblätter, 3 Wacholderbeeren und etwas Kümmel geben. Den Schweinebraten gesalzen und |
![]() | Schweinebraten mit Nelkenkruste 6 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >4.52 € Demeter: >4.68 € Fleisch gut eine Woche vorher beim Metzger bestellen. Schinken waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit kaltem Wasser aufsetzen, aufkochen und eine |
![]() | Schweinebraten mit Schwarte 4 Portionen Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.15 € Schwarte rhombenartig einschneiden und auf jede Rhombe eine Nelke stecken. Das Fleisch salzen und pfeffern, was nur beim Schweinefleisch vor dem Braten geschehen |
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