Rezept 1906 bis 1920 von 2708
 | Schattenmorellen in Rum 1 Rezept Preise: Discount: 16.19 € EU-Bio: 16.19 € Demeter: 16.19 € Die Kirschen waschen, die Stiele entfernen und die Früchte entkernen. Den Zucker mit Wasser, Essig und den Gewürzen aufkochen. Die Kirschen kurz in dem Sud |
 | Schäufele 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >3.20 € (*) Kochen wie die Fallers Schäufele in einen Kochtopf geben und so viel Wasser zugeben, dass es bedeckt ist. Dazu mit den Nelken und dem Lorbeerblatt bespickte |
 | Scheiterhaufen mit Kürbis 4 Portionen Preise: Discount: >4.90 € EU-Bio: >6.56 € Demeter: >6.43 € Eier trennen. Eigelb, Fett, Salz und 5/6 der Milch verquirlen. Mehl und Backpulver zugeben, verrühren. Eiweiß steifschlagen, 4/5 des Zuckers einrieseln lassen, |
 | Schellfisch mit Senfbutter 4 Portionen Preise: Discount: >4.83 € EU-Bio: >4.65 € Demeter: >5.74 € Zwiebeln pellen, halbieren und mit den Nelken spicken. Zitrone in Scheiben schneiden, beides mit Wein, 21 Wasser, 2 El. Salz und Pfefferkörnern |
 | Schellfisch mit Senfbutter - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.52 € Die Fische kann am besten der Händler küchenfertig vorbereiten, also schuppen, ausnehmen und die Flossen entfernen lassen. Das Suppengemüse waschen und putzen, |
 | Schellfisch-Garnelen-Pie 4 Portionen Preise: Discount: >10.43 € EU-Bio: >10.76 € Demeter: >11.66 € 1. Bechamelsauce: Milch in einem schweren Topf aufsetzen. Zwiebel, Kräuter und Gewürze dazugeben und langsam aufkochen lassen. Hitze verringern und 10 min nur |
 | Schinken in Brotteig 10 Portionen Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.95 € Fleisch waschen. Zwiebeln (1) schälen und halbieren. mit Fleisch, Lorbeerblättern, Nelken, Wacholderbeeren, Pfefferkörnern, Wein und Salz (2) in einen großen |
 | Schinken in Brotteig - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >2.21 € Mehl in eine Schüssel sieben, Trockenhefe und Salz darüber streuen. Mit Hilfe des Backhorns oder des Kochlöffels gründlich mischen. Nach und nach Wasser |
 | Schinken mit Honigkruste 1 Rezept Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.03 € Den Rollschinken auf den Bratrost über der Saftpfanne legen und in dem auf 175 Grad vorgeheizten Backofen ca. 2 Stunden braten. Aus dem Backofen nehmen und etwas |
 | Schinken mit Kräutern im Bratschlauch gebacken 4 Portionen Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.31 € Schinken mit Zucker einreiben. Dann ganz dünn mit mildem Senf bestreichen. Die grob geschnittenen Kräuter, Zwiebeln und Knoblauch darüberstreuen und etwas |
 | Schinken mit Petersiliensauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >3.69 € Den Schinken mit dem Apfelsaft und kaltem Wasser in einem Topf bedecken und gedeckt zum Kochen bringen. Das Suppengrün grob zerteilen, die Zwiebel schälen und |
 | Schinken und Speck nach Bauernart 8 Portionen Preise: Discount: >7.13 € EU-Bio: >7.62 € Demeter: >8.76 € Falls der Schinken sehr stark gesalzen und geräuchert ist, sollte er ca. 12 Stunden in kaltes Wasser eingelegt werden, danach mindestens eine Stunde allein in |
 | Schinkenäpfel mit Rotkohl 4 Portionen Preise: Discount: 12.16 € EU-Bio: 12.67 € Demeter: 14.72 € Den Rotkohl putzen, vierteln, waschen und bis auf den Strunk in feine Streifen hobeln. Zwiebeln abziehen, fein hacken und im heißen Butterschmalz weich dünsten. |
 | Schinkenbraten mit Honig 8 Portionen Preise: Discount: >7.22 € EU-Bio: >7.40 € Demeter: >6.90 € 1. Den Weißwein mit 2 l Wasser, Nelken, Pfefferkörnern und Lorbeer aufkochen. Hitze zurückschalten, den Schinken hineinlegen und zugedeckt bei milder Hitze 1 |
 | Schinkenbraten mit Schwarte 4 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.76 € Gemüse putzen, grob würfeln. Schwarte rautenförmig einschneiden, würzen. Butterschmalz in einem Bräter erhitzen, Schinkenbraten auf der Fleischseite anbraten, |
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