Rezept 1891 bis 1905 von 2708
 | Saurer Linsentopf mit Speck und Würstchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.70 € EU-Bio: >4.72 € Demeter: >4.69 € Sellerie und Karotte in 1 cm große Würfel schneiden. Den Lauch in Ringe schneiden. Speck in 2 cm breite Tranchen schneiden. Alles mit den Linsen in einer großen |
 | Saures Beuschel 5 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >0.79 € Lunge und Herz waschen, das Herz aufschneiden und beides zusammen mit kaltem Salzwasser und Suppengrün aufsetzen. Ausserdem in einem Gazebeuteldie anderen |
 | Saures Kartoffelgemüse 2 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.98 € Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln würfeln und in Butter hellbraun rösten, das Mehl dazugeben und so lange weiterrösten bis alles hellbraun |
 | Saures Lüngerl 4 Portionen Preise: Discount: 1.98 € EU-Bio: 4.09 € Demeter: 4.17 € Den Sud zum Kochen bringen, die gewaschene Lunge hineingeben und etwa 1 Stunde darin kochen lassen. Abtropfen und abkühlen lassen, dann in feine Streifen |
 | Saures Schweinefilet 4 Portionen Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >2.98 € Filet über Nacht in Sud (Wasser, Rotwein, Essig, Zitronenschale, Lorbeerblätter, Nelken und Zwiebel) einlegen. Filet trockentupfen, in Scheiben schneiden, |
 | Sauterneszwetschgen mit Zimtblättern 4 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.29 € Die Zwetschgen waschen, halbieren und den Stein entfernen. Süsswein, Zucker, Zeste, Zimtstange und Nelken kurz aufkochen, dann die Zwetschgen sofort mit dem |
 | Savarin mit Orangen-Sabayon 1 Savarin(*) Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.50 € Vor- und Zubereiten: ca. 20 Min.; Aufgehen lassen: ca. 1 Std.; Backen: ca. dreissig Min. (*) für eine gefettete, bemehlte Savarinform (Ringform) von ca. 1 |
 | Sbiten aus Twer (Twerskoj sbitenj) (Alkoholfrei) 1 Rezept Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.06 € Zu den ältesten Getränken zählen die aus Honig, Hopfen und Wasser hergestellten "Medki". Der heiße "Sbiten" wurde viel und überall in Russland wie Tee |
 | Schalotten in Sirup 1 Ansatz Preise: Discount: >12.00 € EU-Bio: >12.60 € Demeter: >12.52 € Die Schalotten einige Minuten blanchieren, dann schälen. Das Wurzelende nicht anschneiden, damit sie nicht zerfallen. In einer großen Glasschüssel mit kaltem |
 | Scharf gewürzte Ananas 4 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.22 € Ananas längs vierteln, den holzigen Strunk herausschneiden, dick schälen. Jedes Viertel quer in 4 Stücke schneiden. Ananas in einen Topf geben, mit Zucker und |
 | Scharfer gelber Reis 4 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.18 € Den Reis in einem Sieb sehr gut waschen und abtropfen lassen. Chilischoten in Ringe schneiden. Zwiebeln und Knoblauch grob hacken, im heißen Öl dünsten. |
 | Scharfes Currypulver 1 Rezept Preise: Discount: >4.17 € EU-Bio: >4.88 € Demeter: >5.49 € Alle ganzen Gewürze in einer Mühle körnig mahlen. |
 | Scharfes Fleisch-Currypulver 1 Rezept Preise: Discount: >9.92 € EU-Bio: >9.92 € Demeter: >9.92 € Es gibt für jede Speisenart je nach Bedarf für scharf oder mild ein bestimmtes Currypulver. Die Zutaten sind fast immer identisch, nur die Mengenangaben richten |
 | Scharfes Hühner-Gombo 1 Rezept Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.14 € Margarine, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika dünsten. Mehl hineinrühren, auf leichter Hitze garen. Tomaten, Okra. Tomatenmark, Brühe und Gewürze zugeben und 1 |
 | Scharfes Tomatenketchup 1 Rezept Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >3.03 € Vorbereiten: Tomaten waschen, abtropfen lassen, Stielansätze entfernen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen, in Stücke schneiden und 500 g abwiegen. |
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