Rezept 1951 bis 1965 von 2708
 | Schulterfleisch mit Meerrettich und Brühkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >0.71 € Das Wasser in einem großen Topf aufsetzen und Lorbeerblätter, Zwiebel, Nelken, Pfefferkörner und Salz dazugeben. Alles zum Kochen bringen. Die |
 | Schupfnudeln mit Pflaumenkompott 4 Portionen Preise: Discount: >5.61 € EU-Bio: >6.14 € Demeter: >6.62 € 1. Kartoffeln am Vortag in der Schale garen. 2. Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen. 1/2 l Wasser, Wein, 8 El Zucker, Nelken, Zimtstange aufkochen, Pflaumen 5 |
 | Schupfnudeln mit Pflaumenkompott - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.61 € EU-Bio: >6.14 € Demeter: >6.62 € Kartoffeln am Vortag in der Schale garen. Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen. 1/2 l Wasser, Wein, 8 EL. Zucker, Nelken, Zimtstange aufkochen, Pflaumen 5 |
 | Schwäbische Linsen 1 Rezept Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.74 € Die eigeweichten Linsen abgießen und in der Fleischbrühe mit der gespickten Zwiebel weichkochen. Speck und Zwiebel anbraten und das Mehl dazugeben. Etwas |
 | Schwarten Mägen zu Machen 1 Rezept Preise: Discount: >28.86 € EU-Bio: >28.86 € Demeter: >39.81 € Nimm fünff Pfund schweinefleisch, ein Pfund Rindfleisch, beydes reingehackt, ein Pfund Speck klein geschnitten, dieses alles in ein geschirr zusammengethan, auch |
 | Schwartenmagen 2 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.46 € Alle Fleischzutaten sowie Zwiebel, Knoblauch, Nelken, Pfefferkörner und Lorbeerblatt in einem großen Topf mit Wasser bedeckt ca. 1,5 Stunden lang kochen. |
 | Schwartenmagen nach Schwarzwälder ”Arme-Leute-Art” 1 Rezept Preise: Discount: >0.86 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >1.00 € Alle Zutaten - außer Salz und Pfeffer - zwei bis drei Stunden sanft kochen bis die Schwarte weich ist. Die Schwarte und das Gemüse in kleine Stücke schneiden |
 | Schwarze Bohnen Suppe (Kuba) 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.47 € Die Kubaner verstehen es meisterlich schwarze Bohnen zuzubereiten. Diese Suppe ist ein gutes Beispiel dafür. Die Bohnen mit Wasser und Brühe bei mäßiger |
 | Schwarze Nüsse 1 Rezept Preise: Discount: >3.26 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.15 € Die Nüsse rundherum mit einer Spicknadel etwa zehnmal einstechen (es empfiehlt sich Gummihandschuhe anzuziehen) und in ein Einmachglas füllen. Die Nüsse mit |
 | Schwarze Nüsse - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.09 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.10 € Auch bekannt als 'Eingesottene grüne Nüsse', Noix confites noires. Grüne Nüsse werden mit einer Nadel mehrmals durchstochen, 8 bis 10 Tage lang in täglich |
 | Schwarze Nüsse - Kaffe Oder Tee 1 Rezept Preise: Discount: >3.26 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.15 € Die Nüsse rundherum mit einer Spicknadel etwa zehnmal einstechen (es empfiehlt sich Gummihandschuhe anzuziehen) und in ein Einmachglas füllen. Die Nüsse mit |
 | Schwarzer Johannisbeerlikör 1 Rezept Preise: Discount: >5.18 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >4.85 € Johannisbeeren kalt abspülen, trockentupfen und mit Stengeln in eine weithalsige, helle Flasche geben. Zimt, Nelken und Branntwein zugeben. In der geschlossenen |
 | Schwarzsauer 10 Portionen Preise: Discount: >27.76 € EU-Bio: >27.76 € Demeter: >27.28 € Das Fleisch zusammen mit den Knochen und der Schwarte in einen Topf geben und soviel Wasser zugeben, bis das Fleisch gut bedeckt ist. Nun das Ganze zum Kochen |
 | Schwarzsauer - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.70 € *Das Gericht gab es früher an Schlachttagen. Statt Halsfleisch wurden zusätzlich auch Pfoten und Schnauzen der Schweine verwendet. Frisches Schweineblut bekommt |
 | Schwarzsauer von Gänseklein 4 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >2.28 € Vom Gänseklein Hals und Kopf zerkleinern. Das Gänseblut beim Schlachten auffangen und mit etwas Essig verrühren damit es nicht gerinnt (hält ca. 4-6 Tage). |
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