Rezept 2011 bis 2025 von 2708
 | Schwiegermutters Augen (Olhos de Sogra) 1 Rezept Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >3.36 € Den Zucker mit dem Wasser zum Kochen bringen. Feingemahlenen Zimt und Nelken sowie die Kokosflocken hinzufügen. Unter ständigem Rühren die zuvor verquirlten |
 | Schwyzer Süuebäggli (Rollschinken) 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € (*) Kochen wie in Schwyz Vom Schinken die Schwarte entfernen. Die darunter liegende Fettschicht gitterförmig einschneiden und mit den Nelken und Lorbeerblättern |
 | Seebarsch in Weißweinsud 4 Portionen Preise: Discount: >4.89 € EU-Bio: >4.65 € Demeter: >5.04 € Die Fische gut waschen. Weißwein, Wasser, Essig erhitzen, Zwiebel halbieren, Loorbeerblätter mit den Nelken auf die Zwiebelhälften stecken. Die gespickte |
 | Seefisch in Senfsoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.22 € Geputztes Gemüse grob würfeln, mit 1/2 l Wasser, etwas Essig und Gewürzen 6-7 Minuten im Schnellkochtopf unter Druck kochen (im Normalkochtopf verlängert sich |
 | Seemann 1 Rezept Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.49 € Rotwein, Zimt, Nelken und Orangensaft erhitzen. Nach belieben Zucker, Rum und Wasser dazu. |
 | Seeteufel in süßer Sauce (Langüdoc-Roussillion) 4 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.41 € Den Seeteufel kalt abspülen, gut trocken tupfen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Die Chilischote |
 | Seezungenröllchen mit Tomatenreis 2 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.58 € Den Reis im leicht gesalzenen Wasser (125 ml) ca. 25 Minuten garen, bis der Reis vollständig ausgequollen ist. Die Tomaten enthäuten, entkernen und in Würfel |
 | Sehr scharfes Currypulver 1 Rezept Preise: Discount: >4.24 € EU-Bio: >5.00 € Demeter: >5.61 € Alle ganzen Gewurze in einer Gewürzmühle oder einem Mörser körnig mahlen, dann die bereits gemahlenen Zutaten hinzufügen und gut mischen. Das Pulver in ein |
 | Selbst hergestelltes Sauerkraut 1 Rezept Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >6.17 € Demeter: >6.16 € Die äußeren Blätter vom Weißkohl entfernen, vierteln und den Strunk keilförmig entfernen. Den Kohl fein hobeln und mit dem feinen Salz und dem Zucker gut |
 | Selbstgemachte Currymischung aus Samen 1 Rezept Preise: Discount: >5.46 € EU-Bio: >5.46 € Demeter: >4.85 € Koriander, Kreuzkümmel und Fenchel in einer Pfanne hellbraun rösten (nicht zu fest rösten, sonst werden sie bitter!). Auskühlen lassen. Alle Gewürze und den |
 | Selbstgemachter Tomatenketchup 1 Rezept Preise: Discount: >14.96 € EU-Bio: >14.96 € Demeter: >15.01 € Tomaten waschen, in kochendes Wasser geben und zerdrücken. Zwiebel und Pfeffer zufügen und 15 Minuten kochen lassen. Durch ein Sieb streichen und mit Zucker |
 | Selleriesalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.21 € Demeter: >1.20 € Die Sellerieknollen dünn schälen und die Knollen unter fließendem Wasser abwaschen. Die Sellerieknollen halbieren. Mit einem Wellenmesser Scheiben abschneiden. |
 | Selleriesüppchen mit Scampi 4 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >2.62 € Fond: Die Scampi aus der Schale lösen. Darm entfernen, kalt abspülen, in Stücke teilen, zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Öl in einer Bratpfanne auf 2 |
 | Selleriesuppe mit Apfel 4 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >3.28 € Sellerie waschen, schälen und in grobe Stücke teilen. Den Apfel gründlich waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und zusammen mit den Selleriestücken |
 | Seminarschnitten (Girafferl) aus Biskuitteig 1 Portion Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >4.61 € * Ribisel = rote Johannisbeere Zu einem Abtrieb von flaumig gerührter Butter mengt man nach und nach Dotter, Zucker, erweichte Schokolade, Zimt, gestossene Nelken |
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