Rezept 1831 bis 1845 von 2708
 | Sauerbraten vom Pferd 4 Portionen Preise: Discount: >17.90 € EU-Bio: >17.91 € Demeter: >18.12 € Gemüse putzen und in Würfel schneiden. Mit Brühe, Essig, Zucker und Gewürzen aufkochen. Fleisch in die warme Marinade legen, beschweren und ca. 1-2 Wochen kalt |
 | Sauerbraten - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.45 € Das Fleisch gut klopfen. Aus Buttermilch und den Gewürzen sowie der in Ringe geschnittenen Zwiebel eine Beize bereiten. Darin das Fleisch ca. 3 Tage lang |
 | Sauerbraten 1 6 Portionen Preise: Discount: >8.58 € EU-Bio: >8.58 € Demeter: >30.51 € Die Zutaten zur Beize aufkochen, abkühlen lassen und über das Fleisch geben. 2-3 Tage beizen, dabei täglich wenden. Im sehr heißen Bratfett das abgetupfte, |
 | Sauerbraten ”Henriette Davidis” 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.41 € Fleisch abspülen und mit Haushaltspapier trocknen. In einen Steinguttopf oder eine Schüssel legen. Für die Marinade Rotwein, Essig und Wasser in einen Topf |
 | Sauerbraten a la Lafer 4 Portionen Preise: Discount: >8.39 € EU-Bio: >8.36 € Demeter: >9.11 € 1. 150 g Möhren, Petersilienwurzeln und 100 g Sellerie schälen, Zwiebeln pellen. Alles in 2 cm große Würfel schneiden. 2. Das Fleisch mit Gemüsewürfeln, |
 | Sauerbraten à la Lafer 4 Portionen Preise: Discount: >10.70 € EU-Bio: >10.64 € Demeter: >11.51 € 150 g Möhren, Petersilienwurzeln und 100 g Sellerie schälen, Zwiebel pellen. Alles in 2 cm große Würfel schneiden. Das Fleisch mit Gemüsewürfeln, |
 | Sauerbraten auf meine Art 1 Rezept Preise: Discount: >5.06 € EU-Bio: >5.11 € Demeter: >5.43 € Zwiebel und Möhre in Würfel schneiden, mit Rotwein, Essig, Pfefferkörnern, Lorbeerblatt und Nelke aufkochen und abkühlen lassen. Fleisch in ein Gefäß |
 | Sauerbraten auf rheinische Art 4 Portionen Preise: Discount: >7.78 € EU-Bio: >8.29 € Demeter: >8.40 € Zwiebeln und Möhre schälen und grob würfeln. Essig, Rotwein und Wasser mit Gemüsewürfeln, Lorbeer, Pfefferkörnern, Nelke und Wacholderbeeren einmal aufkochen |
 | Sauerbraten aus der Hirschkeule 6 Portionen Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >2.93 € Sauerbraten zählt zu den beliebtesten Gerichten auf deutschen Tischen. Mürbes Fleisch und viel Sauce, die man mit Klößen so richtig gut aufstippen kann, machen |
 | Sauerbraten aus der Putenoberkeule (Sachsen) 4 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.52 € Zunächst für die Marinade: Essig und Wasser aufkochen, Nelken, Lorbeerblatt, zerdrückte Pfefferkörner, Thymian, Zucker und Salz dazugeben. Zwiebeln, Möhre, |
 | Sauerbraten Fränkisch 1 Rezept Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >0.99 € Zur Zubereitung wird das Fleisch aus der Beize genommen und abgetrocknet. Die Beize wird aufgekocht In heißem Butterschmalz wird nun das Fleisch ringsum |
 | Sauerbraten ’Julius Cäsar’ (Rheinischer Sauerbraten) 4 Portionen Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >4.14 € Demeter: >4.16 € Das Fleisch 2-3 Tage in folgende Marinade einlegen: Zwiebel und Möhre schälen und würfeln. Mit Wasser und Essig aufkochen. Die Pfefferkörner, Wacholderbeeren, |
 | Sauerbraten mit Backobst 6 Portionen Preise: Discount: >5.20 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >5.41 € Die Zutaten für die Marinade aufkochen und abkühlen lassen. Die Marinade in einen Gefrierbeutel gießen und das Fleisch einlegen, den Beutel gut verschließen |
 | Sauerbraten mit Gemüsemarinade 4 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >2.26 € Gemüse kleinschneiden, mit den Gewürzen aufkochen lassen und lauwarm über das Fleisch gießen. In einen Topf stellen und 3-4 Tage im Kühlschrank marinieren |
 | Sauerbraten mit Karotten-Sellerie-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.56 € EU-Bio: >5.63 € Demeter: >6.70 € Die Möhren, den Sellerie und die Zwiebeln in feine, gleichmäßige Stücke schneiden. Mit den Gewürzen, Rotweinessig, Rotwein und Wasser fünf bis sechs Minuten |
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