Rezept 1846 bis 1860 von 2708
 | Sauerbraten mit Trauben und Äpfeln 6 Portionen Preise: Discount: >19.89 € EU-Bio: >20.24 € Demeter: >59.99 € Zwiebeln schälen. Möhren und Sellerie putzen. Alles Gemüse grob würfeln. In der Brühe kurz blanchieren, abkühlen lassen. Rotwein, Traubensaft und |
 | Sauerbraten Vom Kalbsbäckle 4 Portionen Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >4.65 € 3-4 Tage vorher Bäckchen mit 4 EI Zibärtle, Essig, Nelken, Zimt und Rotwein zugedeckt marinieren. Am Tag selbst Kalbsknochen kräftig im heißen Öl |
 | Sauerbraten vom Kaninchen 6 Portionen Preise: Discount: >7.97 € EU-Bio: >8.48 € Demeter: >8.50 € 1. Zwiebeln pellen, Möhren und Sellerie schälen. Zwiebeln, Möhren und Sellerie ca. 1 cm groß würfeln und mit den Gewürzen, Essig, 700 ml Rotwein und 1/2 l |
 | Sauerbraten vom Reh mit Mohn-Walnuss-Knöpfli 4 Portionen Preise: Discount: >7.06 € EU-Bio: >8.49 € Demeter: >8.82 € Alle Zutaten für die Marinade in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Marinade abkühlen und das Fleisch für mindestens 24 Stunden darin einlegen. Die |
 | Sauerbraten vom Rinderfilet mit Zimt-Rotkohl und kleinen Klößen 4 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >2.49 € Das Fleisch portionieren und mit Küchengarn - jeweils 4 Fäden - ähnlich wie Rouladen binden. Die Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben, kurz |
 | Sauerbraten Vom Tafelspitz 1 Rezept Preise: Discount: >8.83 € EU-Bio: >8.89 € Demeter: >9.85 € 1. Wacholderbeeren grob zerdrücken. 1,5 Ltr.. Wasser mit Rotwein, Essig, Wacholder, Lorbeer, Nelken, Pfeffer und Zucker erhitzen. Zum Abkühlen beiseite |
 | Sauerbraten von der Entenbrust in Pomeranzensauce mit... 4 Portionen Preise: Discount: >9.54 € EU-Bio: >12.16 € Demeter: >12.57 € Als erstes die Marinade für die Entenbrust zubereiten: Gemüse klein schneiden, Zitronen- und Orangensaft sowie einige Zesten (feine Schalenstreifen) zufügen und |
 | Sauerbraten von der Wildschweinkeule 6 Portionen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >4.65 € Demeter: >5.32 € 1. 2 Tage vorher Essig und Rotwein mischen. Möhren und Sellerie schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln pellen und ebenfalls würfeln, alles zur |
 | Sauerbraten - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.71 € 2 kg schönes derbes Rindfleisch (Schweißstück) legt man, nachdem man es gewaschen, etwas geklopft und mit Salz eingerieben hat, in ein irdenes Gefäss, gibt je |
 | Sauerbraten-Rouladen 4 Portionen Preise: Discount: >6.05 € EU-Bio: >6.38 € Demeter: >6.55 € 1. Die vorbereiteten Gemüse und Gewürze mit Rotwein, Rotweinessig und Wasser in einer flachen Arbeitsschale mischen. Die Rouladen hineingeben, gut mit der |
 | Sauerbratensuppe mit Kartoffelklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >5.10 € Demeter: >5.28 € Beachten: Zeit zum Marinieren! Am Vortag Zwiebel und Suppengrün putzen und würfeln. Den Fond aufkochen. Den Essig zugießen. Zwiebel, Suppengrün, Nelken, |
 | Sauerbrohde 1 Rezept Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >2.72 € Das Fleisch in die Tunke einlegen und etwa 2 Tage unter häufigem Wenden darin ziehen lassen. Das Fleischstück trocken tupfen, salzen und pfeffern und mit den |
 | Sauerbroode - Sauerbraten 4 Portionen Preise: Discount: >14.61 € EU-Bio: >15.67 € Demeter: >49.08 € Suppengrün putzen und kleinschneiden. Zwiebeln schälen und kleinschneiden. Beides mit den Gewürzen, Essig, Wasser und Wein in eine Schüssel geben und das |
 | Sauerkirschen und Weichseln 1 Rezept Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.59 € Dieselben werden genau so behandelt wie die Süsskirschen, nur muss eine stärkere Zuckerlösung genommen werden, und zwar 1/2 kg Zucker auf 1 Liter Wasser. In |
 | Sauerkirsch-Kaltschale 4 Portionen Preise: Discount: >7.12 € EU-Bio: >7.12 € Demeter: >7.34 € Die Kirschen waschen und entsteinen. Die Melone vierteln, entkernen und zu Kugeln ausstechen. Den Zucker als Häufchen in die Mitte des Topfes schütten, |
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