Zutat: Muskatnuss - ganz     
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Rezepte 91 bis 100 von 467

Wirsing-Quiche - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.51 €
EU-Bio: ~6.24 €
Demeter: ~6.75 €
Den Wirsing halbieren, den Strunk herausschneiden, den Kohl in Streifen schneiden, gut waschen und in kochendem Salzwasser kurz blanchieren. Den Wirsing mit einem ...

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Kartoffelcrepes-Torte mit Kalbsleberschaum

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >3.31 €
1. Die Kartoffeln in Salzwasser garen, abgießen, abdämpfen, pellen und noch warm durch eine Kartoffelpresse drücken. 2. Die Schalotten pellen, fein würfeln, in der ...

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Grünkohlsuppe (mit Schinken)

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.98 €
EU-Bio: >10.92 €
Demeter: >11.02 €
Grünkohl von den groben Rippen streifen. Waschen. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Fein hacken. Geräucherten Speck in kleine Würfel schneiden. In einem breiten ...

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Brezelknödel mit Champignons

5 Portionen
Preise:
Discount: ~6.70 €
EU-Bio: ~6.86 €
Demeter: ~7.06 €
Für die Knödel die Laugenbrezeln in 1 cm große Würfel schneiden. Milch aufkochen, etwas abkühlen lassen und mit den verquirlten Eiern zu den Brezelwürfeln ...

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Bohnen-Apfel-Speck-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >6.02 €
Demeter: >6.84 €
1. Schneidebohnen putzen und in ca. 1 cm breite Stücke schneiden. Zwiebeln pellen und fein würfeln. Knoblauch pellen und fein hacken. Speck würfeln. Öl in einem Topf ...

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Wirsing-Halbmonde

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.19 €
Den Blätterteig im Kühlschrank auftauen lassen. Den Strunk aus dem Wirsing herausschneiden. Die äußeren Blätter entfernen. Die restlichen Blätter ablösen, ...

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Grüner Spargel gratiniert

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.36 €
EU-Bio: >11.80 €
Demeter: >11.83 €
Spargel putzen. Das Salzwasser mit etwas Zucker und Butter erhitzen und den Spargel darin etwa 10 Minuten kochen. Herausnehmen und abtropfenlassen. Für die Soße ...

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Kartoffel-Eier-Gratin

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >5.66 €
Kartoffeln wie auf Seite 22 unten beschrieben in 20 Minuten garen. Heiss pellen und auskühlen lassen. 4 Eier in 10 Minuten hartkochen, abschrecken und pellen. Den ...

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Gebackene Hechtschnitzel mit Kartoffelpüree, Chinakohl und

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.56 €
Die Hechtschnitzel waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Drei tiefe Teller bereitstellen und in einen das Mehl, in den anderen die verquirlten Eier ...

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Leipziger Allerlei - Variation 3

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.17 €
EU-Bio: >8.69 €
Demeter: >10.68 €
Bohnen und Möhren waschen, putzen. Spargel waschen, schälen. Bohnen und Spargel in Stücke, Möhren in Scheiben schneiden. Blumenkohl waschen, putzen, im ganzen in ...

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