Zutat: Essig - Obstessig     
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Rezepte 121 bis 130 von 351

Lachsschinkentaschen an Chicoree

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >2.37 €
Aus Obstessig, Öl und gehackten Kräutern eine Marinade herstellen und mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Die einzelnen Chicoreeblätter durch die Marinade ziehen und ...

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Bündner Rehpfeffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.09 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >5.03 €
Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten Marinierzeit: bis zu 1 Woche Küchenmeister Herbert Goller, Inhaber des Nürnberger Sterne-Lokals "Waffenschmied", verriet sein ...

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Eierlikörsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >0.82 €
Die Mayonnaise mit der Sahne, dem Eierlikör, der Worcestersauce und dem Obstessig glattrühren. Die Kresse unterziehen und abschmecken.

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Selleriesalat mit Mais und Dill

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >3.58 €
Maiskolben putzen, in kochendem Wasser mit Salz (?) (Anmerkung Renate Schnapka: in USA lernte ich, dass man Mais ohne Salz gart, weil er sonst leicht hart wird (?)) 15 ...

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Austernpilze im Käsemantel auf Winterlichen Blattsalaten mit Sauce Tatar

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >5.52 €
Demeter: >5.84 €
Vorbereitung: Ein Ei kochen, kalt ablaufen lassen. Schälen und grob hacken. Petersilie hacken. Salate säubern. Fenchelpfeifen säubern. Ein Ei aufschlagen, mit ...

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Gebratenes Kartoffelcarpaccio mit Speckmarinade und Gehobeltem Bergkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >5.51 €
Demeter: >6.39 €
Schalotten schälen und in feine Ringe schneiden. Räucherspeck fein würfeln. Frühlingszwiebeln säubern und in Röllchen schneiden. Knoblauch schälen, fein ...

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Power-Drink

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.09 €
Säfte mit Obstessig verrühren, mit Gewürzen abschmecken und mit Petersilie verfeinern.

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Asia-Scampi mit Kürbis-Chutney

4 Portionen
Preise:
Discount: ~41.16 €
EU-Bio: ~39.90 €
Demeter: ~40.30 €
Das Kürbisfleisch würfeln. Das Rapsöl in einer Pfanne heiß werden lassen, Schalotten und Knoblauch darin anschwitzen, den Kürbis mit dazugeben. Jetzt mit Zucker ...

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Süß-Saures Gulasch mit gebratenen Kartoffelecken

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.34 €
Demeter: >5.22 €
Vorbereitung: Fleisch vom Metzger in daumengroße Stücke schneiden lassen. Karotten schälen, längs halbieren, schräge grobe Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, ...

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Dressings - fünf Klassiker von Welt V

10 Portionen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >2.83 €
* 8-10 Portionen Mexikanische Sauce: Die Chilischoten der Länge nach aufschlitzen, von Kernen und Trennwänden befreien und zerbröseln. Zwiebel und Knoblauchzehen ...

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