Zutat: Emmentaler - gerieben     
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Rezepte 1151 bis 1160 von 1192

Grünkernlaib

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.88 €
EU-Bio: ~7.81 €
Demeter: ~8.15 €
Zwiebeln pellen, Möhren und Porree putzen, waschen. Alles fein würfeln. Die Grünkerngrütze in der Butter andünsten, Gemüse zugeben. Mit Gemüsebrühe ...

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Spätzleauflauf Rot-Grün

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.66 €
EU-Bio: >9.87 €
Demeter: >10.08 €
Aus Mehl, Eiern, Öl, Wasser, Salz, Basilikum und 2 Tl Chili-Pesto mit den Knethaken des Handrührers einen Teig schlagen. Das Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke ...

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Nudeltopf nach Zürcher Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.37 €
EU-Bio: >6.53 €
Demeter: >6.45 €
Kalbnieren unter kaltem Wasser abspülen. Der Länge nach halbieren. Fett, Sehnen, Röhren und Haut entfernen. Nieren 60 Minuten in kaltem Wasser wässern. In der ...

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Käsespätzle - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >3.15 €
Aus Mehl, Eiern, Salz und Wasser einen zähen Teig schlagen, den man solange mit dem Rührlöffel oder Knethaken bearbeiten, bis er Blasen (wirft. Nun gibt man einen ...

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Käsestangen I

20 Portionen
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >2.29 €
Die Kartoffeln in wenig Wasser kochen, schälen, durchpressen und 250 g (für 20 Stück) abwiegen. Inzwischen die Hefe und das Salz in dem Wasser auflösen und ...

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Kasseler, überbacken

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.84 €
EU-Bio: >6.18 €
Demeter: >6.35 €
Das Fleisch in Weißwein dünsten (nicht kochen lassen!). Danach soll es im Wein abkühlen. Ein dünnes Stück Fleisch braucht ca. 20 Minuten , ein dickes ca. 40 Minuten ...

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Ürner Chässuppä (*) (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.86 €
EU-Bio: ~15.59 €
Demeter: ~15.99 €
(*) Ein bäuerliches Wintergericht aus dem Urnerland. Diesmal sind wir bei Frau Walker im winterlichen Intschi zu Gast. Sie ist eben dabei, eine bodenständige Urner ...

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Makkaroni auf ungarische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.67 €
EU-Bio: >8.70 €
Demeter: >8.87 €
Speckwürfel ohne Schwarte in etwas Schmalz glasig auslassen, feingehackte Zwiebel in dem Ansatz goldbraun rösten, mit Gewürzpaprika bestreuen und sogleich das in ...

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Spinatpfannkuchen - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >7.10 €
Demeter: >7.19 €
Sie sind deshalb besonders pfiffig, weil sowohl im Pfannkuchenteig wie als Füllung Spinat im Spiel ist: Der wird blanchiert, eine Portion davon wird im Mixer püriert: ...

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Sardinenschnitten Verleihnix

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.37 €
Sardinendose öffnen und das Öl in die Schüssel gießen. Die Sardinen entgräten, in die Schüssel dazugeben und mit dem Öl zu einer Paste zerdrücken. Die Milch im ...

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