Zutat: Schweineschmalz     
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Rezepte 811 bis 820 von 928

Gekochte Fledermaus mit Semmelkren u. gerösteten Erdäpfel

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.73 €
Gekochte "Fledermaus" mit Semmelkren und gerösteten Erdäpfeln: In Wien ist Fledermaus nicht Fledermaus: So heißt etwa eine Johann-Strauss-Operette wie der flatternde ...

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Christstollen III

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.08 €
EU-Bio: >8.87 €
Demeter: >9.46 €
Die Rosinen einen Tag vor der Herstellung in den Rum einlegen. Alle Zutaten bis auf die letzten vier zu einem geschmeidigen Hefeteig verarbeiten. Rosinen, Mandeln und ...

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Erdäpfelwirrler - Erdäpfelsterz

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.03 €
EU-Bio: ~2.12 €
Demeter: ~3.39 €
Erdäpfel (D: Kartoffeln) kochen, schälen, passieren, mit Salz und Mehl mischen; dabei soll eine grießige Masse entstehen. Fett in einer Pfanne erhitzen, die ...

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Lippischer Potthast

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.10 €
EU-Bio: >30.10 €
Demeter: >35.42 €
Das Fleisch in etwa 4 cm große Würfel schneiden. Das Schmalz in einem Bräter erhitzen, die Fleischwürfel portionsweise bei starker Hitze rundum braun anbraten. Mit ...

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Schweinerücken mit eingelegten Portweinpflaumen

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.00 €
EU-Bio: >14.63 €
Demeter: >14.81 €
Dörrpflaumen ohne Stein schon zwei Tage vorher in Portwein einlegen. In die Mitte des Schweinerückens quer mit einem langen Messer eine kleine Spalte ...

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Leberwurst-Grundrezept

1 Kg Wurstmasse
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >3.27 €
Bevor Sie die Wurstmasse herstellen, sollten Sie die Schweinedärme durchspülen. Sie sind nämlich durch Einsalzen haltbar gemacht worden. Im Kühlschrank halten sie ...

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Steirische Erdäpfelwürste

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >5.32 €
Für die Erdäpfelwurst die Erdäpfel schälen, roh reiben, und gleich ins kalte Wasser geben, damit die Erdäpfel nicht schwarz werden. Noch zwei Mal waschen und ...

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Mangold und Lauch Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.50 €
Den Mangold putzen, die harten Stengelteile entfernen, danach das Gemüse waschen und kurz blanchieren. Abschrecken und gut abtropfen lassen. Den Lauch putzen, in ...

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Szegediner Gulasch - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.38 €
EU-Bio: >18.86 €
Demeter: >19.02 €
1. Von der Schweinschulter Fett und Sehnen entfernen, das Fleisch in etwa 4 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln pellen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. ...

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Bierstangen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >1.33 €
Mehl, Backpulver, Quark, Eigelb, Schmalz und Bier zu einem Teig verarbeiten und einige Zeit kaltstellen. Teig dann ungefähr 1/2cm dick auswellen und längere schmale ...

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