Zutat: Zitronengras - frisch     
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Rezepte 431 bis 440 von 532

Thailändischer Duftreis

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Den Jasminreis über Nacht in Wasser einweichen. Vor dem Dämpfen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. In einem Topf mit Siebeinsatz Wasser mit einem Teil des ...

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Zitronengrasessenz mit Wirsingbällchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.44 €
EU-Bio: >10.56 €
Demeter: >10.60 €
Zitronengrasessenz: Das Poulardenkeulenfleisch (ohne Haut) durch den Fleischwolf lassen. Den Lauch putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Das Zitronengras ...

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Scampi mit Sternanissauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.40 €
EU-Bio: >10.48 €
Demeter: >10.52 €
Scampis schälen und den Darm entfernen. Die Schalen mit Schalotte und Knoblauch in Butter anschwitzen und mit Wermut und Fischfond ablöschen. Sternanis dazugeben. ...

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Kokosmilch-Sauce (zu Fisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.05 €
EU-Bio: >25.14 €
Demeter: >25.59 €
Sauce Zitronengras und Schalotte im heißen Fett in einem Topf andünsten. Fond und Kokosnussmilch zugießen, etwas einkochen lassen. Durch ein Sieb geben. Sauce ...

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Satay-Garnelen

6 Spiesse
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >2.94 €
20 cm lange Bambusspieße mehrere Stunden in Wasser einweichen. Die Garnelen schälen und den Darm entfernen, die Schwänze intakt lassen. Im Mixer Knoblauch, ...

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Panäng-Currypaste, Krüang Gäng Panäng

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.85 €
Chilischoten quer halbieren, Stiel entfernen und Schoten in lauwarmen Wasser etwa 5 Minuten einweichen, anschließend Wasser abgießen und Schoten gut ausdrücken. Im ...

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Tunfischtatar mit Hummerchips und Vogerlsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >2.49 €
Das gut gekühlte Tunfischfilet zuerst in feine Scheiben schneiden und diese im Anschluss feinwürfelig schneiden. Tunfischtatar in eine Schüssel geben. Aus Sojasauce, ...

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Kim Chi - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >2.06 €
Chinakohl mit dem Salz vermischen und im warmen Raum stehen lassen, bis er welkt und sich Wasser in der Schüssel ansammelt. Kräftig auspressen und Vorgang wiederholen, ...

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Fischcurry mit Mandelsplitterreis

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.82 €
EU-Bio: >26.60 €
Demeter: >26.46 €
In einer Pfanne 2 El Öl erhitzen, Stangensellerie, Jungzwiebel, Chili, Knoblauchzehen, Zitronengras und gehackten Ingwer darin anschwitzen. Kurkuma, Kreuzkümmel, ...

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Hähnchenflügel mit Blattspinat und Roten Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.88 €
EU-Bio: >7.52 €
Demeter: >7.52 €
1. Hähnchenflügel abspülen, trocken tupfen und eventuell vorhandene Federreste entfernen. Currypaste, 3 Esslöffel Sojasoße und den Saft von 1 Zitrone verrühren. ...

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