Zutat: Tomaten - passiert     
Seite 14 von 84     
Rezepte 131 bis 140 von 834

Eisbein mit Weißkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.64 €
Das von den Knochen befreite Eisbein wird über der Flamme angesengt, gesalzen, gepfeffert und in heißem Fett braun gebraten. Die zerkleinerte Zwiebel wird im Fett ...

---

Pußta-Fleischpogatschen mit Zwiebeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >5.61 €
Die Semmeln werden in Milch eingeweicht und mit dem Schinken zusammen gemahlen (es können auch zwei Pilze dazugegeben werden). Nun wird das gemahlene Fleisch mit ...

---

Rindfleischvögel mit Peperoni

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >1.52 €
Demeter: >1.63 €
Die Peperoni halbieren, entkernen und mit der Hautseite nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Im oberen Drittel des auf 230 Grad vorgeheizten Ofens so ...

---

Kartoffelgratin nach italienischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >4.71 €
Demeter: >5.40 €
Die Kartoffeln in der Schale knapp weich kochen, noch warm schälen und scheibeln. Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl andünsten. Die gehackten Tomaten ...

---

Sauce Espagnole Escoffier, Braune Grundsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >33.67 €
EU-Bio: >34.81 €
Demeter: >34.68 €
1. Man bringt 4 Liter Fond zum Kochen, fügt die erweichte Mehlschwitze hinzu, rührt das Ganze mit dem Löffel oder dem Schneebesen glatt. Bringt es unter ständigem ...

---

Blumenkohl mit Hackfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.90 €
EU-Bio: ~4.37 €
Demeter: ~5.39 €
Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und in Salzwasser weich kochen. Aus dem Kochwasser herausnehmen, abtropfen lassen und auf eine Platte anrichten. Die ...

---

Gulyas

6 Portionen
Preise:
Discount: >27.71 €
EU-Bio: >28.22 €
Demeter: >33.18 €
Ich habe lange gezögert, dieses Rezept in die Sammlung aufzunehmen, weil das Gulyas (ursprünglich eine Suppe aus Ungarn) alle möglichen Varianten kennt und außerdem ...

---

Wirsingsäckchen mit Käsefüllung

2 Portionen
Preise:
Discount: ~7.07 €
EU-Bio: ~7.76 €
Demeter: ~8.15 €
Die Wirsingblätter ca. 5 Minuten im kochenden Salzwasser blanchieren, dann auf einem Küchentuch abtropfen lassen und die Strünke vorsichtig herausschneiden. Vom Lauch ...

---

Vegetarische Spaghetti Bolognese

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.95 €
EU-Bio: >29.17 €
Demeter: >28.96 €
Es ist wichtig, dass das Gemüse beim Garen schön saftig bleibt und trocken wird. Dann schmiegt es sich besser um die Nudeln Gemüsezwiebel und Knoblauch pellen, ...

---

Marinierte Auberginen - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >1.93 €
Auberginen vom Stengelansatz befreien, waschen, in fingerdicke Scheiben schneiden, etwa 10 Minuten in Salzwasser legen, trockentupfen, die Auberginen in Würfel ...

---