Zutat: Zucchini - grün     
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Gebratene Zucchinischeiben mit Knoblauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >5.72 €
Demeter: >5.04 €
Zucchini waschen, Strunk abschneiden und in dünne Längsscheiben schneiden. Die Zucchinischeiben in Mehl wenden, kurz in kaltes Wasser tauchen und in heißem Öl auf ...

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Schokoladenkuchen mit Zucchetti

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.92 €
Demeter: >4.52 €
(*) Cake al cioccolato e zucchine (**) Kastenkuchenform, 30 cm Länge Was für den Aargauer die Rüblitorte, ist für den Tessiner sein Zucchetticake: eine köstliche ...

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Zucchini-Krusteln mit Graved Lachs u. Ketakaviar

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >2.22 €
Zucchini und Frühlingszwiebeln waschen und putzen. Frühlingszwiebeln in 5 cm lange schmale Streifen schneiden. Zucchini auf der groben Seite der Haushaltsreibe zu den ...

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Kräuterschaumsuppe mit Zucchini-Croûtons

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.00 €
EU-Bio: ~2.55 €
Demeter: ~2.66 €
1. Blattspinat putzen, waschen, in kochendem Salzwasser ca. eine Minute garen, in ein Sieb abgießen, kalt abspülen, gut ausdrücken und grob hacken. 2. Basilikum, ...

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Sommer-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >6.44 €
Demeter: >6.88 €
Kartoffeln und Karotten schälen und jeweils in dünne Scheiben schneiden. Lauch und Zucchini waschen, putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Reichlich ...

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Tomaten-Zucchini-Salat - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >3.83 €
Die Tomaten und Zucchini waschen und in feine Scheiben schneiden. Die Egerlinge putzen, waschen und feinblättrig schneiden. Alle Zutaten schuppenförmig auf einer ...

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Pfannkuchenroulade mit Gemüsefarce

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >5.20 €
Für die Pfannkuchen Mehl mit zerlassener Butter, Eiern, Milch und einer Prise Salz vermischen. Aus dem Teig in einer Pfanne mit Butterschmalz nach und nach Pfannkuchen ...

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Gefüllte Pilzköpfe I

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >5.87 €
Demeter: >5.86 €
Manchmal findet man sehr große Exemplare unter den Champignons, bis zu handtellergroß. Sie ergeben eine originelle Unterlage für einen kleinen Gratin. Die Pilze ...

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Tomatensoße mit Leber

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.68 €
EU-Bio: ~4.93 €
Demeter: ~4.92 €
Geflügelleber abspülen, trockentupfen und kleinschneiden. In 2 El Olivenöl anbraten und beiseite stellen. Zwiebel und Zucchini würfeln und mit abgezogenen, in ...

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Maishuhnbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.20 €
Maishuhnbrust mit einem scharfen Messer von der Seite leicht einschneiden, mit etwas kalter Kräuterbutter füllen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf der Hautseite in ...

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