Zutat: Spargel - grün     
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Rezepte 551 bis 560 von 701

Frittiertes Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.44 €
EU-Bio: >9.57 €
Demeter: >9.69 €
Für den Teig Eigelb und Eiweiß trennen. Eigelb in eine Schüssel geben und mit 200 ml Wasser, dem Anisschnaps und 1/4 Tl Salz verquirlen. Das Mehl nach und nach darauf ...

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Gefüllter Spitzkohl mit Safran-Limonensauce und Hirserisott

4 Portionen
Preise:
Discount: >42.87 €
EU-Bio: >43.11 €
Demeter: >41.41 €
Den Spitzkohl halbieren, das Herz herauslösen und die Hälften in Salzwasser blanchieren und anschließend in Eiswasser abschrecken, danach trocken legen. Die ...

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Kalbsvoressen mit Spargelspitzen und Silberzwiebelchen

6 Portionen
Preise:
Discount: >19.00 €
EU-Bio: >18.95 €
Demeter: >18.98 €
Das Fleisch in 5-6 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebel halbieren und mit einem Lorbeerblatt und den Nelken spiken. Das Gemüse rüsten und in Stücke ...

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Ragout von Hummer und Spargel

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.98 €
EU-Bio: >8.43 €
Demeter: >8.24 €
Hummer kopfüber in den sprudelnd kochenden Sud werfen, der aus 2 L Wasser, sehr viel Salz, Lorbeer, Anis, Pfefferkörnern angesetzt wurde. Etwa 5 min kochen, dann neben ...

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Grüner Spargel mit Grüner Sauce, Morcheln, Kartoffeln und pochiertem Ei

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.44 €
EU-Bio: >12.74 €
Demeter: >12.57 €
Die einzelnen Zutaten dieses kompliziert klingenden Gerichtes lassen sich 1-2 Stunden vor dem Essen vorbereiten. Kalkulieren Sie für die Fertigstellung aller Teile etwa ...

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Risotto mit Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.37 €
EU-Bio: ~19.74 €
Demeter: ~20.36 €
Von den Spargelstangen die Spitzen etwa 5 cm lang abschneiden und der Länge nach halbieren. Die restlichen Spargelstangen in feine Rädchen schneiden. Alle ...

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Salat von Pilzen und Mispeln mit Fisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.12 €
EU-Bio: >13.82 €
Demeter: >13.36 €
Bauchspeck und Schalotten in feine Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten. Die Pilze in Stücke schneiden und mitbraten. Dann die geviertelten Tomaten ...

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Spargel-Schalotten-Salat mit Honigvinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.59 €
EU-Bio: ~6.45 €
Demeter: ~5.83 €
Spargel waschen und mit einem scharfen Messer die harten Enden abschneiden, Spargelköpfe separat legen und Stangen in 1-2 cm lange Stücke teilen. Thymian waschen, ...

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Frühlingsrolle m. gr.+ w. Spargel + Wachtelsatee

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >3.11 €
Rudolf Ludwig Reinarz kocht für das Le Petit Poißon in Bonn. :*(1) Orangenzucker: die Schale einer unbeh. Orange in Julienne - feine Streifen- schneiden und in der ...

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Scampi-Spargel-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.35 €
EU-Bio: >29.32 €
Demeter: >35.20 €
Den Spargel waschen und putzen. Die weißen Spargelstangen ganz, die grünen nur im unteren Drittel schälen. Reichlich Salzwasser in einem großen Topf aufkochen, 2 ...

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