Zutat: Paprika - rot     
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Lammkoteletts mit Knoblauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.66 €
Das Eigelb mit etwas Salz verrühren. Den Knoblauch schälen und durch die Presse dazudrücken. Die Schüssel in ein leise siedendes Wasserbad stellen und das Eigelb ...

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Meine Paprika-Chili-Konfitüre

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >1.96 €
Die roten Paprika halbieren, Samen und Scheidewände entfernen und mit der Hautseite nach oben auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten ...

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Thunfisch mit Curry gebraten und Couscous

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.70 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >7.07 €
Für das Curry Zimt, Koriander, Kreuzkümmel, Fenchelsamen, Kurkuma, Chili, Ingwer, Kardamom und schwarzen Pfeffer in einen Mörser geben und gut zermahlen. Die ...

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Süß-Scharfer Früchteteller

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >0.92 €
1. Für den Sirup Peperoni waschen, putzen, entkernen und fein hacken. 2. Peperoni, Palmzucker, Tamarindenpaste, eine Prise Salz und 150 ml Wasser aufkochen und alles ...

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Champignonpfanne mit Hähnchen und Schnittlauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >7.91 €
Demeter: >7.75 €
Die Filets von den Knochen lösen. Die Knochen hacken und mit dem Wasser und Salz ohne Deckel 15 Minuten kräftig kochen lassen. Die eingekochte Brühe durch ein Sieb ...

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Gefüllte Käse-Zwiebel auf eingelegtem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.34 €
EU-Bio: >8.42 €
Demeter: >8.46 €
Die Zucchini und Auberginen in circa 1,5 cm starke Stifte schneiden und in der Grillpfanne anbraten. Die gelbe und rote Paprika achteln und ebenfalls braten und ...

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Gebackener Fisch in süß-saurer Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.85 €
EU-Bio: >5.61 €
Demeter: >5.64 €
Aus dem Mehl, der Stärke, dem Salz, dem Backpulver, dem Kurkuma und dem Wasser einen Teig rühren, der etwa die Konsistenz eines Pfannkuchenteigs hat. Das Eiweiß steif ...

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Thai-Huhn in rotem Kokoscurry

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.61 €
EU-Bio: >30.43 €
Demeter: >29.35 €
Die Pilze mit einer Tasse kochendem Wasser überbrühen und einweichen. Abtropfen, hacken (wenn nötig). Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Mit der Stärke ...

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Karpato-ukrainische Schweinshaxe

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.58 €
Demeter: >2.76 €
Haxe waschen, säubern, Haus mit scharfem Messer einschneiden, salzen, in zerlassenes Fett legen und in der Röhre goldgelb braten, dann herausnehmen. Ins Fett die ...

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Ziegenkäse-Joghurt-Terrine mit Kräutern auf Paprika-Tomaten-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >5.87 €
Demeter: >5.91 €
Für die Terrine: Knoblauch fein hacken. Oliven entkernen und fein schneiden. Frischkäse mit der Gabel fein zerdrücken und mit Joghurt, Knoblauch, Oliven, Thymian, ...

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