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 | Couscous-Salat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.55 € EU-Bio: >7.70 € Demeter: >7.73 € Den Grieß in eine Schüssel geben. Den Saft der Zitrone mit der halben Molke, Öl, Pfeffer und Salz unter den Grieß mischen, etwa 1/4 Stunde quellen lassen. |
 | Couscous-Salat mit Roastbeefscheiben 4 Portionen Preise: Discount: >18.18 € EU-Bio: >19.16 € Demeter: >19.15 € Das Roastbeef rundherum in heißem Olivenöl scharf anbraten und dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter und angedrückten Knoblauch zugeben und im |
 | Crawfish Etouffée 4 Portionen Preise: Discount: 12.07 € EU-Bio: 12.26 € Demeter: 12.43 € Mehl in Erdnussöl einrühren und unter ständigem Rühren in circa 30 Minuten zu einer dunklen Mehlschwitze (Roux) verarbeiten. Das Gemüse putzen und klein |
 | Crayfish-Stew (Scharfe Tomatensauce) 1 Rezept Preise: Discount: >5.68 € EU-Bio: >6.18 € Demeter: >5.61 € Rotbarsch mit Salz und schwarzem Pfeffer einreiben und in grössere Stücke schneiden. Paprika und Tomaten zusammen im Mixer pürieren. Das Öl in einer Pfanne |
 | Cremesuppe von roten Linsen (mit Rooibusch) 4 Portionen Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >5.11 € Butter in der Kasserolle erhitzen, Wildgulasch und Speck darin anbraten Tomatenmark und Gemüse hinzufügen, kurz andünsten, dann salzen und |
 | Cremige Dinkelsuppe 2 Portionen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.18 € Den Dinkel fein mahlen. Die Zuckerschoten an den Enden abschneiden und waschen. Karotten und Paprika waschen, putzen und in Würfel schneiden. Mit den |
 | Crêpes mit Gemüsefüllung 4 Portionen Preise: Discount: >3.99 € EU-Bio: >4.63 € Demeter: >5.17 € Mehl, Milch, Eier und 1 Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren. Teig ca. 15 Minuten quellen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln in feine |
 | Crepes mit Hähnchenfilet 4 Portionen Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >14.64 € Demeter: >14.43 € Die Zutaten für den Teig verrühren, 30 Minuten ruhen lassen. In einer leicht ausgefetteten Pfanne nacheinander 8 dünne Crepes backen. Das Fleisch in schmale |
 | Crepes Parmentier mit Spargel 6 Portionen Preise: Discount: >6.62 € EU-Bio: >8.84 € Demeter: >9.93 € Die Kartoffeln in der Schale in nicht zuviel Wasser weich kochen. Abschütten, noch heiß schälen und durch das Passevite treiben. Die Butter unterrühren, dann |
 | Crespelle-Füllungen 2 von 2 4 Portionen Preise: Discount: >26.83 € EU-Bio: >30.74 € Demeter: >31.27 € Weitere Arten: siehe Teil 1. Steinpilzen (5): Pilze putzen, abtupfen und feinblättrig schneiden. Kleingeschnittene Zwiebel, gehackten Knoblauch, gehackte |
 | Crostini mit Sauce Rouille 1 Rezept Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >2.86 € Die Paprika bei 180 Grad in den Ofen geben und backen bis die Haut schwarz ist. Alternativ dazu am Gasherd direkt in die Flamme halten. Die Paprika dann in einen |
 | Crudites mit Dip 1 Rezept Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >0.96 € Zubereitung: Für den Dip saure Sahne, Joghurt, Zitronensaft, Senf, gehackten Knoblauch, die gehackten Kräuter, Salz und Pfeffer cremig rühren. In einer |
 | Csiki Gulasch 4 Portionen Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.62 € Eine große Zwiebel wird in kleine Würfel geschnitten und im Fett, sowie zugedeckt, gebraten. Man streut Paprika darüber, gibt den Knoblauch, das in Würfel |
 | Csorba-Suppe auf Siebenbürgener Art 4 Portionen Preise: Discount: >6.49 € EU-Bio: >8.84 € Demeter: >8.99 € Die zerkleinerte Zwiebel wird im Öl gebräunt, Paprika daraufgestreut und das zerteilte Huhn, das Suppengrün, das Weißkraut (alles in Streifen geschnitten), die |
 | Currv-Hühner-Suppe mit Chili-Gremolata 6 Portionen Preise: Discount: >4.63 € EU-Bio: >5.23 € Demeter: >5.89 € Porree putzen. Das Weisse fein hacken und das Grüne in feine Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und in grobe Stüke schneiden. Knoblauch abziehen. Ingwer dünn |
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