Zutat: Mangold     
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Rezepte 161 bis 170 von 276

Mangold mit schwarzen Augenbohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.52 €
Demeter: >1.48 €
Schwarze Bohnen über Nacht in Wasser einweichen, etwa 45 Minuten weich kochen. Mangoldblätter waschen und fein hacken, in kochendem Salzwasser blanchieren, ...

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Maispoularde mit Ingwer-Schokoladen-Soße und geschmortem Mangold

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.74 €
Demeter: >5.74 €
Poularde in Ober- und Unterkeulen und Flügel zerteilen. Das Bruststück im Ganzen lassen. Flügel anderweitig verwenden. Schalotten und Knoblauch pellen. Poulardenteile ...

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Torta coi becchi

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.62 €
EU-Bio: >10.89 €
Demeter: >11.73 €
Den Mürbeteig zubereiten. Dazu die Eier in eine Schüssel schlagen, sie mit Zucker, Zitronenschale und Backpulver verrühren. Die Butter zerlassen und sie einrühren. ...

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Zander im Mangoldblatt

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.98 €
EU-Bio: >26.96 €
Demeter: >27.02 €
Den Mangold in kochendem Salzwasser blanchieren, anschließend die groben Blattrippen entfernen. Den Zander in 4 gleichmäßige Stücke schneiden, leicht salzen und ...

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Weißkohl süß-scharf

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.60 €
Den Kohl längs halbieren, nur das unterste harte Stück des Strunks wegschneiden. Die Hälften quer in 3 cm breite Streifen teilen, Mangold putzen, ebenfalls streifig ...

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Minestra di Riso

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.71 €
Reis ist eine charakteristische Zutat in norditalienischen Gemüsesuppen - genauso wie Bohnen in der Toskana, Salat und frische Kräuter an der Riviera und Tomaten, ...

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Roulade vom Schweinefilet mit Rotwein-Kohlrabi auf Balsamic

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.78 €
EU-Bio: >13.36 €
Demeter: >13.62 €
Schweinefilet in vier Portionen a 150 g teilen. Jedes Stück zwischen 2 Folien so dünn plattieren, dass eine Rouladenscheibe entsteht. Kohlrabi in hauchdünne ...

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Nudelrolle mit Mangold

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.48 €
EU-Bio: >9.00 €
Demeter: >15.23 €
Einen Nudelteig herstellen und diesen abgedeckt eine Stunde entspannen lassen. Mangoldblätter von den Stielen trennen, beides in feine Streifen schneiden und in ...

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Gef. Mangoldröllchen, Kartoffelpuffer u. Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >4.90 €
Demeter: >5.11 €
Mangoldröllchen: Frischkäse mit Ei, Semmelbröseln, Knoblauch und Käse verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Mangoldblätter kurz in kochendes ...

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Polentaschnitten mit Tomatensauce

5 Portionen
Preise:
Discount: ~5.72 €
EU-Bio: ~5.53 €
Demeter: ~5.32 €
Den Maisgrieß mit dem Wasser und Salz einmal aufkochen und bei schwächster Hitze im offenen Topf etwa 45 Minuten ausquellen lassen, bis sich der Brei vom Topfrand ...

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