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Zutat: Chinakohl
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Rezepte 131 bis 140 von 278
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Teigtäschchen aus Szetchuan (Chiao Tsu)

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EU-Bio: >4.29 €
Demeter: >4.25 €
Das Dampfbraten ist eine Garmethode, die sich für Nudelteig empfiehlt, der durch Braten allein nicht richtig gar würde, weil ihm die nötige Feuchtigkeit fehlt. Beim ...
Kaninchen aus dem Wok

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EU-Bio: >13.71 €
Demeter: >13.75 €
1. Kaninchenfleisch von den Keulen lösen, dabei die Sehnen auslösen. Fleisch in 1/2 cm schmale Streifen schneiden. 2. Ingwer schälen, hacken. Die Chillies in feine ...
Koi-Filets auf Chinakohlsalat

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Vorbereitung: Die Koifilets mit der Hautseite nach oben auf ein Brett legen und mit einem scharfen Messer alle vier Millimeter das Fleisch samt Gräten fast ...
Gebratene Nudeln - Variation 1

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EU-Bio: >16.28 €
Demeter: >18.76 €
Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade herstellen. Putenschnitzel und Schweinefleisch in feine, ca. 5 mm breite Streifen schneiden und in der Marinade mindestens 1/2 ...
Chinakohl mit Fleisch und Krabben (chin.cabbage with Meat

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EU-Bio: >2.04 €
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Der Chinakohl wird in mundgerechte Stücke geschnitten. Das Fleisch mit der Hälfte der Gewürzmischung vermengen und ca. 15 Minuten ziehenlassen. Die Krabben mit der ...
Indonesische Reispfanne

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Demeter: >22.85 €
Filets mit 1 El. Öl scharf anbraten, herausnehmen und beiseite stellen. Reis in 1 El. anbraten mit l Wasser 20 Minuten bei kleiner Hitze quellen lassen und dann ...
Gemüseröllchen an Safransauce

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Den Chinakohl rüsten, waschen und die grösseren Blätter in Salzwasser blanchieren, bis sie sich gut rollen lassen. Das restliche Gemüse rüsten und waschen. ...
Siamesisches Gemüseallerlei (Diabetes)

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Vorbereitung: Das Gemüse waschen und ptzen. Den Brokkoli in Röschen teilen und die Stielansätze kreuzweise einschneiden. Die Möhren in Scheiben schneiden. Die ...
Lammfilet im Kohl-Kartoffel-Mantel auf Lauch-Tomaten-Soße

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Einige schöne Chinakohlblätter im Salzwasserbad blanchieren und abgießen. Die geschälten Kartoffeln mit einem Spiralschneider zu Spiralen drehen. Die Lammfilets ...
Rinderfilet mit Gemüse und Walnüssen aus dem Wok

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1. Rinderfilet in feine Scheiben schneiden. Mit Wasabi und 1 EL Öl einreiben und abgedeckt 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. 2. Das untere Drittel der ...
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